Pancake tradisional Finlandia - pannukakku - dapat dengan aman disebut pancake untuk yang malas! Makanan panggang Finlandia pada malam Kelahiran Yohanes Pembaptis, 24 Juni, disiapkan dengan satu panekuk besar di atas loyang di dalam oven …
Itu perlu
- Untuk 6 porsi:
- - 6 butir telur;
- - 100 g mentega;
- - 500 ml susu;
- - 200 gram tepung;
- - 100 gram gula pasir;
- - 0,5 sdt garam.
instruksi
Langkah 1
Panaskan oven hingga 220 derajat. Kami melapisi loyang dengan kertas roti dan mengirimkannya ke oven: biarkan memanas.
Langkah 2
Kocok telur sebentar sampai rata. Panaskan susu sedikit dalam microwave dan tambahkan ke telur dalam aliran tipis, tanpa berhenti berdetak. Ayak tepung secara terpisah dengan garam dan gula. Perlahan, aduk, campur dengan campuran telur-susu.
Langkah 3
Tuang adonan ke atas loyang dan panggang selama sekitar setengah jam di tengah oven. Mungkin setelah 15 menit Anda perlu menaikkan loyang lebih tinggi agar bagian atasnya matang dan kecokelatan, tetapi pastikan tidak ada yang gosong!
Langkah 4
Sajikan dengan isian dan olesan favorit Anda: sirup maple, selai, madu, susu kental rebus. Nikmati teh Anda!
