Kue truffle cokelat mentah ini dibuat hanya dengan empat bahan dan sangat mudah disiapkan. Namun demikian, kue diperoleh dengan rasa cokelat yang nyata, konsistensi padat, tidak memerlukan krim, Anda dapat menghiasnya dengan lapisan gula cokelat.
Itu perlu
- - carob - 0,3 gelas;
- - biji bunga matahari kupas - 2,5 cangkir;
- - kelapa atau mentega kakao - 2 sendok makan;
- - pisang - 3 buah.
instruksi
Langkah 1
Untuk gelas dalam resep ini, diambil wadah dengan volume 250 ml.
Ambil biji bunga matahari yang sudah dikupas, tidak dipanggang dan tidak diasinkan, dan giling tidak terlalu halus dengan penggiling kopi. Tuang biji yang dihancurkan ke dalam mangkuk.
Langkah 2
Ambil pisang yang sudah sangat matang, biasanya berukuran sedang. Anda dapat mengambil varietas pisang harum dan manis terkecil, tetapi perlu diingat bahwa Anda membutuhkannya dua kali lebih banyak. Kupas pisang dan gosok
kentang tumbuk.
Langkah 3
Tempatkan pure pisang dalam mangkuk berisi biji yang sudah disiapkan. Tambahkan carob mentah yang tidak dipanggang dan mentega cair ke dalamnya. Aduk campuran secara menyeluruh untuk mendistribusikan minyak secara merata.
Langkah 4
Ambil bungkus plastik dan letakkan dalam cetakan kecil, menutupi bagian bawah dan samping. Masukkan adonan coklat ke dalam cetakan yang sudah disiapkan, ratakan dan masukkan ke dalam freezer selama 2 - 3 jam.
Langkah 5
Setelah waktu yang ditentukan, balikkan kue truffle cokelat mentah ke piring dan dinginkan selama 10 hingga 15 menit, setelah itu kue dapat dipotong menjadi beberapa bagian.
