Gula damar wangi digunakan untuk menghias kembang gula. Anda dapat membeli gula yang sudah jadi atau membuat damar wangi dengan tangan Anda sendiri di rumah. Ada banyak pilihan resep yang berbeda. Yang berikut ini telah dicoba dan dicintai oleh saya lebih dari sekali.
Itu perlu
- gula icing - 150 g
- susu kental - 150 ml
- susu bubuk - 150 g
- tepung kentang - 100 g
instruksi
Langkah 1
Untuk menyiapkan gula damar wangi untuk menghias kue, kita membutuhkan satu set produk yang tersedia: gula bubuk, susu kental dan bubuk, dan pati. Kentang dan tepung jagung bisa digunakan. Rasio produknya kira-kira 1: 1: 1. Pati digunakan untuk mengeringkan produk jadi agar damar wangi tidak lengket.
Langkah 2
Pertama, campur gula bubuk dan susu bubuk dalam mangkuk. Selanjutnya, Anda perlu menuangkan susu kental dan dengan hati-hati menguleni adonan gula dengan tangan Anda, yang akan menjadi sangat lengket. Sekarang secara bertahap, tanpa berhenti menguleni, tambahkan pati, kurangi kelengketan damar wangi.
Langkah 3
Anda bisa langsung menggunakan gula damar wangi. Atau Anda bisa membungkusnya dengan cling film, memasukkannya ke dalam gelas atau wadah plastik, tutup rapat dengan penutup dan simpan di lemari es. Dalam hal ini, sebelum menggunakan damar wangi, Anda perlu memberi waktu untuk pemanasan, lalu kerutkan dengan benar dengan tangan Anda, jika perlu, sedikit dibasahi dengan air.
