Ini adalah resep ayam warna-warni dan rendah kalori. Menurut saya, lauk ini tidak perlu lauk, cukup lada manis.
- dada ayam - 600 g;
- bawang putih - 4 siung;
- paprika besar (merah dan kuning) - 3 buah;
- kecap asin - 2 sdm aku.;
- madu - 2 sdm. aku.;
- minyak zaitun - 1 sdm aku.;
- merica bubuk - secukupnya.
Bilas dada ayam dengan baik dalam air dingin, potong dadu dan sedikit merica. Kupas, cincang, campur bawang putih dengan kecap dan madu. Celupkan fillet ayam ke dalam adonan, tutup dan biarkan selama 20 menit. Tidak perlu garam, kecap asin secukupnya.
Goreng fillet yang diasinkan dalam minyak zaitun dengan api besar sampai berwarna cokelat keemasan - selama 5 menit di semua sisi. Cuci paprika, buang bijinya dan potong dadu.
Tambahkan ke dada ayam, kecilkan api dan didihkan selama 10 menit sampai matang, aduk sesekali. Hal utama adalah jangan terlalu kering, dagingnya harus berair. Hiasi hidangan yang sudah jadi dengan rempah segar.
Anda dapat menambahkan nanas potong dadu kalengan ke paprika - rasa hidangannya ternyata sangat tidak biasa.
