Setiap pemilik, menunggu tamu, memikirkan suguhannya hingga detail terkecil. Camilan dingin adalah salah satu bagian terpenting dari meja. Mereka dirancang untuk memuaskan rasa lapar para tamu dan untuk sementara menunggu hidangan utama.
Itu perlu
-
- Beberapa telur ayam
- garam
- lada
- isian sesuai selera.
instruksi
Langkah 1
Telur dadar merupakan salah satu jajanan yang populer dan familiar sejak kecil. Mereka mudah disiapkan dan ada banyak pilihan isian untuk mereka.
Opsi satu. Rebus telur rebus dan potong menjadi dua memanjang. Ambil kuning telur dan potong halus, peras bawang putih, tambahkan garam dan merica secukupnya. Campur semuanya dengan baik. Tambahkan mayones dan aduk kembali. Campuran yang dihasilkan dikemas dalam protein. Taruh di piring dan dinginkan sebentar.
Metode memasak ini adalah dasar untuk pilihan lain juga. Dalam kuning telur yang dihaluskan, Anda bisa menambahkan jagung manis, stik kepiting, potongan fillet rebus, ikan, dan makanan lain yang Anda sukai di razon Anda.
Sebelum disajikan, hiasi telur dengan bumbu segar, irisan tomat, atau tambahkan kaviar merah untuk rasa yang lebih gurih.
Langkah 2
Ada banyak variasi cara menyiapkan camilan ini dan semuanya memiliki dasar yang sama. Tetapi masih ada beberapa resep yang tidak biasa. Dan inilah salah satunya.
Seperti pada contoh sebelumnya, rebus telur terlebih dahulu. Setelah telur mendingin, bersama dengan cangkangnya, potong dengan hati-hati menjadi dua bagian. Dalam hal ini, yang terbaik adalah menggunakan pisau dengan gigi. Ini harus dilakukan dengan sangat hati-hati agar cangkangnya tidak retak. Selanjutnya, ambil telur (kuningnya beserta proteinnya) dan cincang halus. Tambahkan garam, merica, dan bumbu cincang. Campur semuanya dengan seksama. Masukkan kembali adonan ke dalam kulit telur. Sekarang, goreng dalam mentega, telur ke bawah, sampai berwarna cokelat keemasan.
Mereka juga bisa dihias sebelum disajikan.
Langkah 3
Telur isi adalah makanan pembuka yang dengannya Anda dapat merasa bebas untuk bereksperimen dan menunjukkan semua kekuatan imajinasi Anda. Berani di dapur dan hidangan Anda akan menjadi unik.
