Saya mengusulkan untuk mencoba makanan penutup yang enak - pai nanas dengan ceri. Mempersiapkan kue itu sederhana dan cepat.
Itu perlu
- - tepung - 200 g;
- - telur - 4 buah;
- - gula - 150 g;
- - lemon - 1 buah;
- - mentega - 40 g;
- - nanas kalengan (lingkaran) - 7 pcs.;
- - ceri segar - 50 g;
- - rum - 50 g;
- - gula icing - 1 sdm. l.
instruksi
Langkah 1
Persiapan adonan. Pisahkan putih dari kuningnya. Campurkan 50 g gula dan kuning telur. Masukkan kuning telur dengan gula ke dalam bak air, panaskan sampai campuran mulai mengental. Aduk kuning telur sepanjang waktu. Dinginkan kuning telur.
Langkah 2
Kocok putih sampai berbusa kental, tambahkan beberapa tetes lemon. Campur busa protein dengan gula (50 g). Campur putih dengan kuning telur, aduk rata.
Langkah 3
Lelehkan mentega. Tuang tepung, mentega ke dalam campuran telur, campur dengan mixer. Adonan sudah siap.
Langkah 4
Olesi mangkuk multicooker dengan minyak dan taburi tepung. Sebarkan adonan dan sebarkan cincin nanas di atasnya. Tempatkan satu buah ceri (berlubang) di tengah setiap cincin. Masak selama 45 menit dalam mode Panggang. Kemudian biarkan dalam multicooker selama 15 menit lagi dalam mode "Panas".
Langkah 5
Kupas ceri, tutup dengan sisa gula, tambahkan rum. Biarkan selama 10 menit. Kemudian haluskan buah ceri dengan blender.
Langkah 6
Letakkan pai yang sudah jadi di atas piring, tuangkan dengan saus ceri, taburi dengan gula bubuk. Kue sudah siap! Selamat makan!!!
