Dengan awal musim panas untuk menyiapkan berbagai hidangan, kami mencoba menggunakan sayuran sebanyak mungkin, misalnya, adas, peterseli, bawang. Jika Anda bosan dengan salad tradisional dan sup musim panas, maka saya sarankan membuat pai lezat dan hangat yang diisi dengan daun bawang dan telur.
Multicooker adalah asisten yang sangat diperlukan untuk setiap ibu rumah tangga. Pai di dalamnya ternyata sangat lezat, dan mereka membutuhkan waktu minimum untuk mempersiapkannya.
Resep Pie Cepat Bawang dan Telur
Anda akan perlu:
- 10 butir telur;
- 200 gram bawang hijau;
- 200 gram krim asam;
- 200 gram tepung;
- satu sendok teh soda kue;
- satu sendok makan mayones;
- satu sendok teh garam;
- 1/2 sendok makan gula pasir;
- mentega (untuk mengoles cetakan);
- Merica untuk rasa).
Ambil empat butir telur (sebaiknya dingin), tambahkan sedikit lebih dari setengah garam yang dimasak, semua gula dan kocok semuanya sampai halus (lebih baik menggunakan mixer, dalam hal ini kue akan lebih mengembang dan empuk). Terus mengocok telur, tambahkan krim asam dan mayones ke dalamnya, lalu soda dan tepung: uleni adonan dengan ketebalan sedang.
Segera setelah adonan siap, kupas enam telur rebus dari cangkangnya, bilas bawang hijau dengan air dingin, potong semuanya, garam, merica, dan aduk. Isi pie sudah siap. Lumasi mangkuk multicooker dengan mentega, tuangkan setengah dari adonan yang sudah dimasak ke dalamnya, lalu tuangkan semua isian, bagikan di atas adonan dan tutup dengan sisa adonan. Tempatkan mangkuk di multicooker, tutup penutup peralatan dapur, atur mode "memanggang" selama 45-50 menit.
Cara Membuat Pai Telur Bawang Hijau Malas
Anda akan perlu:
Untuk mengisi:
- empat telur;
- 100 gram bawang hijau;
- 50 gram adas;
- satu bawang;
- 100 gram keju Adyghe;
- dua sendok teh minyak sayur.
Untuk ujian:
- 400 ml kefir;
- dua telur;
- 250 gram tepung;
- satu sendok teh soda kue;
- 1/2 sendok makan gula pasir;
- 50 ml minyak sayur;
- garam secukupnya).
Kupas bawang, bilas bawang hijau dan adas, potong semuanya dengan halus dan goreng ringan dengan sedikit minyak sayur. Rebus empat telur, dinginkan, kupas, potong dadu dan campur dengan bumbu dingin. Bumbui dengan garam secukupnya. Potong keju menjadi potongan-potongan kecil. Kocok dua telur dengan sedikit garam, tambahkan gula, mentega, soda, kefir ke dalam campuran dan aduk.
Tambahkan sedikit tepung ke dalam massa ini dan aduk, sebagai hasilnya, adonan harus dengan ketebalan sedang, kira-kira, seperti untuk pancake. Olesi mangkuk multicooker dengan minyak, tuangkan setengah adonan ke dalamnya, lalu olesi isian berupa bawang bombay dan telur, keju di atasnya, isi semuanya dengan sisa adonan. Panggang kue selama satu jam menggunakan mode panggang.
