Biskuit Hercules jauh lebih sehat daripada adonan biasa, dan strukturnya lebih rapuh dan menyenangkan. Cookie cocok dengan teh, kopi, atau susu.
Itu perlu
- - 1 butir telur
- - 1 sendok teh. Sahara
- - 400 gr margarin
- - 3 sdm. l. madu
- - 2, 5 sdm. Hercules
- - 1 sendok teh. kismis
- - 1 sendok teh kayu manis
- - 0,5 sdt soda (padam)
- - 2 sdm. tepung
instruksi
Langkah 1
Kocok telur dengan gula hingga halus. Massa harus sedikit meningkat. Kocok selama sekitar 10 menit.
Langkah 2
Melunakkan margarin. Hal ini dapat dilakukan dengan beberapa cara. Cara pertama adalah dengan mengeluarkan minyak dari lemari es dan tunggu sampai melunak secara alami. Yang kedua adalah menuangkan air mendidih atau air panas saja ke atas gelas biasa, lalu menutupinya dengan mentega atau margarin. Setelah beberapa menit, mentega akan menjadi lunak dan tidak akan meleleh. Tambahkan mentega lunak dalam potongan-potongan kecil ke massa kocok.
Langkah 3
Tambahkan madu, oat gulung. Setengah dari gandum yang digulung harus digiling menjadi tepung dalam blender, dan sisanya dibiarkan apa adanya. Rendam kismis selama 10 menit, lalu bilas dan tambahkan ke bahan lainnya. Tambahkan kayu manis, tepung dan soda di sana, campur semuanya dengan baik.
Langkah 4
Sendokkan adonan menjadi lingkaran dengan ukuran yang kira-kira sama di atas loyang. Masukkan ke dalam oven 180 derajat, panggang sampai empuk.
