Hidangan "bola karamel" yang tidak biasa dapat dibuat dari popcorn biasa. Kelezatan ini sangat cocok untuk pesta dan perayaan apa pun. Bola popcorn karamel mudah dibawa ke bioskop atau di luar ruangan. Anak-anak atau tamu Anda akan menyukainya.
Itu perlu
- Untuk 12 bola:
- -1 sendok makan minyak canola
- -1 cangkir biji jagung yang belum dibuka
- -1/2 cangkir kenari
- -1/2 cangkir kismis
- -3 gelas gula pasir
- -1/4 cangkir rum (opsional)
- -3 sendok makan mentega
- -1 sendok teh ekstrak vanila
- -1 cangkir dan 1/2 sendok teh garam
- -minyak bunga matahari
instruksi
Langkah 1
Isi 1/4 panci besar dengan minyak bunga matahari. Letakkan di atas api sedang. Saat minyak sudah benar-benar panas, tambahkan biji jagung. Tutup panci dengan penutup dan kocok terus-menerus. Angkat dari api saat keretakan kacang berhenti.
Langkah 2
Pindahkan popcorn ke mangkuk dari panci. Tambahkan kenari dan kismis ke dalamnya. Menyisihkan. Panaskan gula dalam panci kecil dengan api kecil. Setelah gula benar-benar meleleh, tuangkan popcorn di atasnya dan aduk rata.
Langkah 3
Saat popcorn sudah tertutup gula, tuangkan sedikit rum, celupkan ke dalam mentega dan tambahkan vanili dan garam secukupnya. Menggerakkan. Hati-hati, karamel yang dihasilkan bisa memerciki Anda. Lapisi loyang dengan foil dan olesi dengan mentega. Pindahkan popcorn dari panci ke kertas timah. Biarkan agak dingin.
Langkah 4
Gunakan sendok untuk menyendok popcorn menjadi bola dan mengeras. Kemudian tuangkan sirup karamel di atasnya. Bola popcorn karamel manis Anda sudah siap.
