Banyak yang mencoba popcorn asin, manis, keju, karamel. Tapi popcorn cokelat-karamel dengan kacang dan cranberry adalah sesuatu yang baru!
Itu perlu
- - segelas popcorn buatan sendiri;
- - mentega - 220 gram;
- - minyak sayur - 1/4 cangkir;
- - gula merah - 2 gelas;
- - almond dalam cokelat - 2 gelas;
- - cranberry kering - 2 gelas;
- - sirup - 1/2 cangkir;
- - garam - 1 sendok teh;
- - soda dipadamkan dengan cuka - 1/2 sendok teh.
instruksi
Langkah 1
Taruh panci mentega di atas kompor, tuangkan popcorn ke dalamnya, tutup dengan tutupnya, masak dengan api kecil. Tuang popcorn yang sudah dibuka ke dalam piring yang dalam, taburi dengan garam, aduk.
Langkah 2
Lelehkan mentega, sirup, dan garam dalam panci popcorn. Tambahkan gula, biarkan mendidih, aduk.
Langkah 3
Campurkan vanili dan soda kue dalam wadah terpisah. Padamkan soda kue, itu harus benar-benar larut. Saat karamel sudah matang, matikan kompor, tuangkan vanilla dan soda. Tuang popcorn dengan karamel, aduk rata. Popcorn harus dikaramelisasi.
Langkah 4
Potong cranberry dan kacang menjadi potongan-potongan kecil. Masukkan popcorn karamel ke dalam oven selama tujuh menit (suhu - 120 derajat). Campur lagi, popcorn sudah jenuh dengan karamel. Tahan selama lima belas menit lagi. Keluarkan dari oven, sisihkan selama beberapa menit.
Langkah 5
Tambahkan kacang dengan cranberry ke popcorn, campur. Saat Anda mengaduk, cokelat dari almond akan mulai meleleh. Biarkan popcorn selama beberapa jam untuk mengeraskan karamel cokelat lagi. Inilah popcorn cokelat-karamel yang menarik!
