Kita semua tahu rasa popcorn sejak kecil. Paling sering dijual pada hari libur, di laut dan di bioskop. Popcorn adalah makanan ringan yang disukai orang dewasa dan anak-anak. Popcorn, atau popcorn, adalah satu-satunya biji-bijian yang pecah saat dipanaskan. Biji popcorn meledak karena setiap biji mengandung sedikit air. Ketika biji-bijian dipanaskan, air berubah menjadi uap. Popcorn tinggi serat, yang berarti meningkatkan fungsi saluran pencernaan dan menurunkan kadar kolesterol darah. Untuk mendiversifikasi rasa produk ini, berbagai aditif makanan digunakan. Beberapa orang menyukai popcorn eksklusif asin, yang lain manis. Tidak hanya variasi rasa yang mengejutkan, tetapi juga berbagai warna. Anak-anak lebih suka makan popcorn manis berwarna-warni. Untuk menyenangkan rumah tangga Anda, Anda bisa membuat popcorn sendiri di rumah.
Itu perlu
-
- popcorn (8 sdm.);
- gula biasa (3/4 sdm.);
- gula merah (3/4 sdm.);
- sirup jagung (1/2 cangkir);
- air (1/2 sdm.);
- cuka (1 sdt);
- garam (1/4 sdt);
- mentega (3/4 cangkir).
instruksi
Langkah 1
Ambil panci dan masukkan gula, sirup jagung, air, cuka, dan garam ke dalamnya. Campur semuanya hingga rata.
Langkah 2
Letakkan panci di atas gas. Panaskan isinya dengan api sedang hingga mendidih. Aduk terus. Masak hingga suhu mencapai 260 derajat.
Langkah 3
Membuat api lebih tenang. Tambahkan mentega ke dalam massa. Lanjutkan mengaduk.
Langkah 4
Kemudian ambil popcorn yang sudah jadi dan tambahkan ke karamel yang dihasilkan. Lanjutkan mengaduk sampai popcorn menjadi karamel.
Langkah 5
Ambil loyang, letakkan kertas timah di atasnya. Sebarkan rasa manis yang dihasilkan dalam lapisan tipis di atas loyang dan dinginkan. Popcorn dengan karamel sudah siap!
