Salad kepiting dengan keju dan telur ternyata spektakuler, elegan, dan indah. Resep ini menghasilkan 18 bola salad lezat. Tongkat kepiting digosok di parutan halus, lebih baik melakukan ini saat dibekukan.
Itu perlu
- - 2 telur;
- - 100 gram keju;
- - mayones atau krim asam;
- - 200 gram tongkat kepiting;
- - 1 siung bawang putih.
instruksi
Langkah 1
Ambil telur ayam, rebus, setelah mendidih, 10 menit harus berlalu. Tutup dengan air hingga dingin.
Langkah 2
Parut stik kepiting di parutan halus (lebih baik dibekukan sedikit agar stiknya lebih mudah digosok). Sisakan satu untuk menghias salad. Ambil keju dan parut di parutan halus.
Langkah 3
Kupas telur dan parut juga. Ambil mangkuk salad, masukkan keju parut, telur cincang dan 1/2 batang kepiting ke dalamnya. Tambahkan sekitar 3 sendok makan krim asam atau mayones ke dalam salad.
Langkah 4
Ambil bawang putih, peras melalui pemeras bawang putih dan tambahkan ke mangkuk salad juga. Bawang putih akan membuat salad lebih beraroma dan gurih.
Langkah 5
Campur semua bahan dengan baik untuk mendapatkan massa yang homogen. Bentuk campuran menjadi bola-bola. Setiap bola harus seukuran bola tenis.
Langkah 6
Celupkan mereka di paruh kedua serutan kepiting.
Langkah 7
Hiasi bola salad siap pakai dengan bumbu dan stik kepiting cincang, yang tersisa sebelumnya, jika diinginkan. Sedikit garam bisa ditambahkan sesuai kebutuhan.
