Roti pita lembaran tipis adalah bahan dasar yang sangat baik untuk banyak roti gulung asli. Gulungan ini adalah camilan yang enak. Salah satu resep - roti gulung dengan jamur, keju, dan stik kepiting, memiliki rasa yang lembut dan membutuhkan waktu minimum.
Itu perlu
- Bahan:
- - Lavash tipis (lembaran)
- - Mayones - 250-300 g
- - Keju keras - 200 g
- - Keju olahan - 2 bungkus
- - Telur ayam, rebus - 3 pcs
- - Tongkat kepiting - 200 g
- - Dill
- - Bawang hijau
- - Jamur (champignon) - 200 g
instruksi
Langkah 1
Rebus jamur dalam air asin, angkat, biarkan air mengalir, dan jamur mengering. Alih-alih merebusnya, Anda bisa menggorengnya dengan minyak bunga matahari, pra-penggaraman secukupnya. Kami meletakkan roti pita di atas meja, melumasi setiap lembar dengan mayones.
Langkah 2
Telur digosok pada parutan kasar dan ditaburi dengan massa telur pada lembar pertama. Gosok keju di parutan kasar dan taburi lembaran ke-2 dengan massa keju, lalu taruh jamur cincang halus dan keju olahan parut di parutan kasar di sini. Tuang dan sebarkan sisa mayones di atas lembaran ini. Kami membuka tongkat kepiting, meletakkannya di lembar ke-3. Taburi ketiga daun dengan bumbu cincang halus di atasnya.
Langkah 3
Kami melipat lembar pertama menjadi gulungan, meletakkannya di awal lembar kedua, melipatnya, lalu meletakkan lembar terlipat di awal lembar ketiga dan melipat gulungan sampai akhir. Kami meninggalkan gulungan yang sudah jadi di tempat yang dingin selama 2 jam sehingga jenuh dengan mayones. Potong-potong sebelum disajikan.
