Gulungan lavash dengan tongkat kepiting adalah hidangan lezat dan mudah disiapkan yang memungkinkan Anda untuk mendiversifikasi diet Anda yang biasa atau menambahkan camilan baru ke meja pesta. Bahan-bahan untuk membuat masakan perlu yang sederhana, sehingga biaya gulung tidak terlalu mahal.
Itu perlu
- - roti pita tipis - 3 lembar;
- - tongkat kepiting (daging) - 400 g;
- - keju keras dari varietas favorit Anda - 300 g;
- - telur ayam rebus - 5 pcs.;
- - adas segar - 100 g;
- - siung bawang putih - 2 buah;
- - mayones - 250-400 g (jumlahnya bervariasi dari selera Anda sendiri, seseorang menyukai roti gulung yang lebih basah, dan yang lainnya menyukai hidangan kering).
instruksi
Langkah 1
Tahap pertama membuat roti gulung adalah persiapan isian. Akan ada tiga dari mereka. Cuci dan diskusikan dill terlebih dahulu. Potong herba dan letakkan di mangkuk yang dalam.
Langkah 2
Tambahkan bawang putih, bawang putih cincang, keju parut, mayones ke dill. Jumlah saus dapat bervariasi sesuai dengan preferensi Anda sendiri. Aduk bahan - isian pita roll pertama sudah siap.
Langkah 3
Kupas telur ayam rebus, potong-potong, taruh di piring kosong yang dalam. Bumbui dengan mayones, aduk. Isian kedua sudah siap.
Langkah 4
Sekarang keluarkan tongkat kepiting dari kemasannya, potong produk sekecil mungkin, masukkan ke dalam mangkuk yang nyaman, dan bumbui dengan mayones. Aduk bahan-bahannya. Pengisian nomor tiga sudah siap.
Langkah 5
Saatnya mengumpulkan gulungan pita dengan tongkat kepiting. Untuk melakukan ini, sebarkan lembar pertama roti tipis di atas meja. Olesi sedikit roti pita dengan mayones untuk membuat hidangan lebih enak, oleskan isian pertama di atasnya - adas dengan bawang putih. Gulung gulungan yang kencang.
Langkah 6
Ambil lembar kedua roti pita, taruh di atas meja. Bumbui dengan mayones, taburi dengan isian nomor dua - telur dengan mayones. Sekarang letakkan gulungan pertama di atas lembaran yang sudah disiapkan dan gulung semuanya dengan satu "sosis".
Langkah 7
Letakkan lembar ketiga roti pita di atas meja. Oleskan stik kepiting dengan mayones di atasnya. Letakkan gulungan yang sudah dibuat dari dua lembar di atasnya. Gulung semuanya menjadi satu "log" besar.
Langkah 8
Disarankan untuk menempatkan hidangan yang sudah jadi di lemari es, setelah membungkus gulungan lavash dalam cling film, selama 2-3 jam. Selama waktu ini, lembaran akan jenuh. Potong gulungan menjadi beberapa bagian sebelum disajikan.
Langkah 9
Pada prinsipnya, Anda tidak perlu membungkus setiap isian dalam lembaran terpisah. Dan siapkan salad dari semua bahan, lalu "kemas" dalam roti pita. Ini tidak akan mengubah rasa hidangan, tetapi penampilannya akan terganggu. Karena itu, jika Anda berencana menyajikan lavash roll dengan stik kepiting ke meja pesta, buatlah berlapis-lapis. Opsi ini terlihat mengesankan. Untuk makanan sehari-hari, Anda bisa membungkus isian dalam satu lembar roti tipis.
