Berbagai macam isian dapat digunakan untuk menyiapkan kantong daging. Di atas meja, hidangan seperti itu terlihat lebih orisinal jika Anda mengikat bagian atas tas dengan bawang hijau.
Itu perlu
- - 700 g daging babi atau sapi
- - 100 gram ham
- - garam
- - cuka
- - lada hitam giling
- - 3 siung bawang putih
- - minyak sayur
- - 100 g champignon
instruksi
Langkah 1
Jika Anda menggunakan jamur segar, rebus dalam air asin ringan. Cukup potong jamur kalengan menjadi irisan tipis. Potong daging menjadi piring tipis dan kocok sedikit dengan palu khusus.
Langkah 2
Gosok setiap piring daging dengan garam dan lada hitam. Di tengah masing-masing bagian, taruh beberapa bawang, potong setengah cincin.
Langkah 3
Goreng jamur dan ham, potong-potong, dalam minyak sayur. Tambahkan bawang putih cincang, garam dan lada hitam secukupnya. Campur semua bahan secara menyeluruh. Letakkan campuran di atas potongan daging. Satu sendok makan jamur dan ham sudah cukup untuk satu kantong.
Langkah 4
Kumpulkan tepi daging untuk membuat bola atau tas, kencangkan dengan tusuk gigi atau benang. Masukkan benda kerja ke dalam oven selama 30-35 menit. Sebelum disajikan, ganti utas dengan bawang hijau atau setangkai peterseli.
