Nasi dengan buah-buahan kering adalah hidangan oriental yang luar biasa yang akan mengesankan mereka yang menyukai makanan manis. Hidangan ini tidak mengandung gula, tetapi ternyata manis berkat buah-buahan kering, sehingga mereka yang menjalankan diet pun dapat menikmatinya.
Itu perlu
-
- Resep nomor 1:
- nasi - 1 sdm.;
- kismis - 100 gram;
- aprikot kering - 200 g;
- buah ara - 150 gram;
- mentega - 100 gram;
- paprika - 1 sendok makan;
- kari - 1 sendok makan;
- buah-buahan
- almond - untuk dekorasi.
- Resep nomor 2:
- nasi - 1 sdm.;
- plum - 2 sendok makan;
- kismis - 3 sendok makan;
- wortel - 1 buah;
- minyak sayur - 0
- 5 sendok makan;
- garam secukupnya.
instruksi
Langkah 1
Resep nomor 1
Bersihkan buah kering dari kotoran dan bilas dengan air dingin. Tuangkan air panas 60 ° C di atas buah-buahan bersih, jangan gunakan air mendidih, agar tetap bermanfaat semaksimal mungkin.
Langkah 2
Larutkan mentega dalam bak air dan tambahkan kari dan paprika ke dalamnya. Pindahkan minyak yang sudah dibumbui ke dalam wajan dan tumis campuran tersebut dengan api yang sangat kecil.
Langkah 3
Buang buah kering yang bengkak dari air dan peras sedikit untuk menghilangkan kelebihan air. Potong buah ara dan aprikot kering menjadi potongan-potongan kecil, dan biarkan kismisnya utuh.
Langkah 4
Sortir dan bilas beras, tutup dengan air dingin dan nyalakan api besar. Saat air mendidih, kecilkan api dan masak nasi selama 10-15 menit. Tambahkan minyak berbumbu dan buah-buahan kering ke sereal jadi, campur semuanya dengan hati-hati.
Langkah 5
Tempatkan semangkuk nasi dalam oven yang sudah dipanaskan dan simpan di dalamnya selama 7 menit. Letakkan hidangan yang sudah jadi di atas nampan, hiasi dengan irisan pisang, kurma, irisan apel dan nanas di atasnya, taburi dengan almond parut.
Langkah 6
Resep nomor 2
Bilas beras dan tutup dengan air dingin dan diamkan selama empat puluh menit. Saat beras direndam, bilas kismis, bilas prem dan potong-potong. Kupas wortel dan potong tipis-tipis, didihkan dengan sedikit air.
Langkah 7
Tambahkan air ke nasi yang bengkak sehingga menutupi 1 cm sereal dan bakar. Saat air mendidih, tambahkan prem, kismis, dan wortel rebus ke dalam nasi. Masak selama beberapa menit dengan buah dan wortel kering, lalu tuangkan minyak sayur dan garam ke dalamnya. Masak hingga nasi menjadi remah. Letakkan hidangan yang sudah jadi di atas piring, hiasi dengan kacang cincang dan potongan buah di atasnya.
