Terkadang Anda sangat ingin memanjakan diri dengan sesuatu yang enak dan lezat. Namun dalam mengejar berat badan ideal, kita takut mengonsumsi kalori ekstra. Dan keselamatan nyata dalam keinginan untuk berpesta adalah roti gulung raspberry buatan sendiri yang rendah kalori.
Itu perlu
- Untuk 14 porsi:
- - tepung - 100 g;
- - telur - 5 buah;
- - gula pasir - 225 g;
- - baking powder untuk adonan - di ujung pisau;
- - pati - 25 g;
- - agar-agar - 6 g;
- - keju cottage rendah lemak - 250 g;
- - raspberry beku - 300 g;
- - krim - 200 ml;
- - "kelopak" almond goreng - 2 sendok makan;
- - gula vanila - sachet;
- - handuk wafel bersih.
instruksi
Langkah 1
Pisahkan putih dari kuning telur dan kocok menjadi busa yang tebal dan kuat. Sambil mengaduk, tambahkan setengah gula secara bertahap. Selanjutnya, aduk dalam porsi kecil bergantian kuning telur, tepung terigu, kanji dan baking powder. Masukkan oven untuk memanaskan hingga 200, cairkan raspberry dan tiriskan jusnya.
Langkah 2
Letakkan adonan di atas loyang yang dialasi kertas roti. Panggang selama 8-10 menit. Di atas handuk yang ditaburi gula, balikkan biskuit yang sudah jadi. Keluarkan kertas dan gulung perlahan.
Langkah 3
Rendam gelatin dalam air dingin. Giling raspberry dengan blender dan gosok melalui saringan. Campur pure yang dihasilkan dengan sisa gula dan keju cottage. Panaskan agar-agar bengkak dalam bak air sampai benar-benar larut, campur dengan krim.
Langkah 4
Buka lipatan kue bolu, oleskan 2/3 krim dadih beri di atasnya dan gulung lagi. Oleskan sisa krim di atasnya dan taburi dengan "kelopak" almond. Tempatkan gulungan yang dihasilkan di lemari es selama dua jam dan kemudian sajikan
