Bakso yang enak dan juicy. Kentang tumbuk atau soba sangat cocok sebagai lauk. Dari bahan-bahan yang tercantum, Anda akan mendapatkan hidangan untuk 6-8 porsi.
Itu perlu
- • 500g daging cincang (ayam-babi atau babi-sapi pilihan Anda);
- • 1/2 cangkir nasi;
- • roti atau roti tawar;
- • hijau;
- • susu (jika tidak, Anda bisa menggunakan air).
- Untuk saus yang Anda butuhkan:
- • saus tomat;
- • krim asam;
- • garam;
- • lada hitam;
- • 2 lembar daun salam.
instruksi
Langkah 1
Pertama, rebus beras hingga empuk. Anda bisa merendam beras dalam air semalaman.
Langkah 2
Rendam roti dalam susu. Saat roti direndam, peras dari cairan berlebih dan campur dengan daging cincang.
Langkah 3
Tambahkan nasi dan bumbu. Campur bahan secara menyeluruh. Ini bekerja paling baik ketika Anda mengaduknya langsung dengan tangan Anda.
Langkah 4
Gulung bakso dari daging cincang yang dihasilkan.
Langkah 5
Membuat saus: Aduk saus tomat dengan krim asam.
Dalam loyang, dalam satu lapisan, lipat bakso dan tuangkan saus ke atasnya. Tambahkan air jika perlu. Masukkan beberapa lembar daun salam.
Langkah 6
Bakso dipanggang selama sekitar 40 menit, tergantung ukurannya.
Langkah 7
Taburkan rempah segar di atasnya.
