Pisang cocok dengan es krim. Manisnya, konsistensi dan rasanya membuat es krim unik dalam rasanya.
Itu perlu
- - 3 buah pisang
- - 3 kuning telur
- - 1 sendok teh. krim kental
- - 150 gram susu
- - 50 gr gula pasir
- - 2 sdm. l. madu
instruksi
Langkah 1
Mari kita mulai membuat es krim kacang pisang yang enak. Pertama, tuangkan susu ke dalam panci, panaskan. Sekarang tambahkan gula ke dalam susu, larutkan dan didihkan. Dinginkan susu sedikit, tambahkan kuning telur, dan sekarang kocok sedikit larutan susu dengan kuning telur.
Langkah 2
Tempatkan panci dengan campuran susu-telur dalam bak air. Dengan pengadukan konstan, bawa campuran ke konsistensi yang kental. Dan kemudian biarkan dingin ke keadaan hangat.
Langkah 3
Kocok krim hingga kaku.
Langkah 4
Kupas pisang, potong 2 buah pisang dan kocok. Campurkan campuran susu, mentega dan pisang, aduk rata dan masukkan ke dalam freezer.
Langkah 5
Potong pisang yang tersisa menjadi irisan tipis. Lelehkan madu dalam wajan, taruh irisan pisang di atasnya, tambahkan sedikit susu, didihkan pisang seperti ini selama 5-7 menit. Anda memiliki saus es krim pisang madu.
Langkah 6
Kupas dan potong kacang.
Langkah 7
Masukkan es krim dingin yang sudah jadi ke dalam mangkuk yang telah ditentukan, tuangkan dengan saus pisang, taburi dengan kacang dan sajikan.
