Keju cottage adalah produk yang sangat sehat. Terutama untuk anak-anak. Namun, tidak semua anak menyukainya dalam bentuknya yang paling murni. Dalam kasus seperti itu, berbagai hidangan yang terbuat dari keju cottage datang untuk menyelamatkan. Salah satunya adalah casserole. Resep di bawah ini tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh.
Casserole keju cottage dengan pisang
Untuk resep ini, Anda hanya perlu setengah kilogram keju cottage, 60 g semolina, 100 g pisang, 1 butir telur, 40 g gula vanila, dan 230 ml susu.
Ini adalah hidangan yang mudah dan lezat, untuk persiapan yang sama sekali tidak perlu memiliki mixer - semuanya bisa dilakukan dengan pengocok biasa.
Ambil telur, keju cottage, dan semolina. Tempatkan mereka dalam satu wadah dan aduk. Tambahkan gula vanila di sana. Tuang susu di sana. Hancurkan pisang dengan baik, tambahkan ke dalam campuran dadih. Campur secara menyeluruh. Olesi loyang dengan mentega dan tuangkan adonan yang dihasilkan ke dalamnya. Oven harus dipanaskan terlebih dahulu hingga 200 derajat. Tempatkan cetakan di dalamnya selama setengah jam. Munculnya kerak emas yang indah akan menunjukkan bahwa casserole Anda sudah siap. Bisa disajikan dengan susu kental manis atau madu.
Casserole dadih dengan kismis
Resep ini sangat cocok untuk pecinta kismis. Untuk casserole seperti itu, Anda membutuhkan setengah kilogram keju cottage, 1 sdm. sesendok semolina, 2 butir telur, 1 kantong gula vanila, setengah sendok teh soda kue, 20 g kismis, dan 2 sdm. sendok makan gula.
Ambil wadah yang dalam. Tempatkan keju cottage, kismis, soda kue, telur, dan gula di dalamnya. Campur semuanya dengan seksama dan kirim untuk dipanggang dalam oven, dipanaskan hingga 200 derajat selama 30-35 menit. Casserole diperoleh dengan kerak emas yang lezat. Ini akan cocok dengan selai atau manisan. Selamat makan!
Casserole stroberi
Ini adalah salah satu resep casserole keju cottage paling enak. Anak-anak Anda akan sangat menyukai kelezatan ini. Ambil 400 g keju cottage dan masukkan ke dalam mangkuk. Tambahkan 2 kuning telur dan 70 g gula ke dalamnya. Campur secara menyeluruh. Setelah itu, tambahkan 3 sdm. sendok makan semolina dan 70 ml susu rendah lemak, 15 g mentega dan sedikit garam. Kocok putih telur secara terpisah dengan mixer hingga kaku. Aduk lagi. Olesi loyang dengan mentega dan taburi sedikit dengan semolina. Bagi adonan menjadi dua dan masukkan setengahnya ke dalam cetakan. Kemudian letakkan stroberi cincang kasar di lapisan padat pada campuran dadih. Sebarkan sisa adonan di atasnya. Panaskan oven hingga 180 derajat dan letakkan piring di sana selama 40 menit. Casserole akan menjadi ringan dan enak.
Casserole dadih seperti di taman
Bagi mereka yang ingin mengingat rasa magis sejak kecil, langsung dari taman kanak-kanak, resep ini akan lebih bermanfaat dari sebelumnya.
Dalam piring kecil, rendam 60 g semolina dalam 120 ml susu selama 15 menit. Disarankan untuk melewatkan keju cottage melalui penggiling daging agar potongannya tidak muncul di casserole yang sudah jadi. Kemudian tambahkan semolina tanpa memisahkannya dari susu. Dalam semangkuk keju cottage, tambahkan 2 butir telur, 3 sdm. sendok makan gula pasir dan sejumput garam. Campur semuanya dengan sangat baik sampai halus. Masukkan campuran yang dihasilkan ke dalam loyang, yang dilumuri banyak mentega. Maka Anda perlu mengirimnya ke oven, dipanaskan hingga 250 derajat selama 25 menit. Bagi casserole yang sudah disiapkan menjadi beberapa bagian dan sajikan dengan krim asam atau selai. Camilan sudah siap!
Casserole dengan apel
Casserole ini tidak hanya enak, tetapi juga sangat sehat. Untuk hidangan seperti itu, apel harus dicuci dan dipotong menjadi irisan tipis. Kemudian ambil 2 butir telur dan bagi putih dan kuningnya menjadi satu. Kuning telur perlu dicampur dengan 5 sdm. sendok makan gula dan tambahkan 400 g keju cottage. Tambahkan 4 sdm ke dalam campuran dadih. sendok makan ghee, 4 sdm. sendok semolina dan vanila. Kemudian bagi adonan yang dihasilkan menjadi dua bagian. Letakkan bagian pertama dalam lapisan yang rata di atas cetakan yang dilumuri minyak, lalu taruh sebagian besar apel di atasnya dan tuangkan bagian kedua dari campuran dadih. Atur potongan apel yang tersisa dalam urutan acak dari atas. Panaskan oven hingga 180 derajat dan panggang selama setengah jam. Anda tidak akan acuh tak acuh terhadap kelezatan seperti itu, dan keluarga Anda akan meminta suplemen berulang kali.
