Pizza telah menjadi hidangan populer di Rusia untuk waktu yang lama. Anda dapat memesannya di restoran pizza, mencicipinya di restoran. Ini juga realistis untuk membuat pizza di rumah. Cara termudah adalah pizza dengan sosis dan jamur.
Itu perlu
- - tepung terigu 2, 5 gelas;
- - gula 1 sendok teh;
- - ragi kering 5 g;
- - air 1 gelas;
- - minyak sayur;
- - telur ayam 1 pc.;
- - garam 1 sejumput;
- Untuk mengisi:
- - sosis susu 250 g;
- - jamur champignon segar 250 g;
- - bawang 1 pc.;
- - cuka 1 sdm. sendok;
- - gula 1 sendok teh;
- - 3 siung bawang putih;
- - keju keras 150 g;
- - kecap 2 sdm. sendok;
- - mayones 2 sdm. sendok;
- - minyak sayur.
instruksi
Langkah 1
Campur ragi dengan gula dan larutkan dalam segelas air. Biarkan selama 30 menit. Ayak tepung ke dalam mangkuk, tambahkan telur, minyak sayur, garam dan ragi kering. Uleni adonan, biarkan selama 30 menit lagi di tempat yang hangat.
Langkah 2
Olesi loyang bulat dengan mentega, taruh adonan. Ratakan di seluruh bentuk. Panggang selama 5 menit dengan suhu 180 derajat.
Langkah 3
Potong bawang menjadi setengah cincin. Marinasi dengan garam, gula dan cuka. Biarkan selama 10 menit. Potong sosis dan jamur menjadi potongan-potongan kecil. Goreng dalam minyak sayur selama 3-4 menit.
Langkah 4
Untuk sausnya, campurkan kecap, air, dan bawang putih cincang. Tuang saus pada adonan, masukkan bawang bombay, lalu jamur dan sosis. Buat panggangan mayones, taburi dengan keju parut di atasnya. Panggang selama 7-8 menit dengan suhu 180 derajat.
