Baik anak-anak maupun orang dewasa akan menyukai kelezatan yang luar biasa ini. Ini tidak akan membawa Anda banyak waktu, tenaga dan produk. Kue keju cottage adalah makanan penutup lembut yang akan menghiasi meja Anda dan mengejutkan tamu Anda.
Itu perlu
- Sebungkus keju cottage (200 g)
- telur
- Segelas tepung + 100 g untuk rolling
- Sebungkus mentega (atau margarin) (200 g)
- Satu sendok teh baking powder
- 100 gr gula pasir
instruksi
Langkah 1
Parut mentega di parutan halus dan campur dengan telur. Dalam cangkir terpisah, tumbuk keju cottage dengan sedikit gula. Campur dua bagian yang dihasilkan. Tambahkan tepung terigu dan baking powder yang sudah diayak. Anda dapat menambahkan satu sendok teh gula vanila ke dalam adonan untuk memberikan rasa yang menyenangkan pada hati.
Langkah 2
Uleni adonan dengan baik sehingga lembut tetapi tidak menempel di tangan Anda. Biarkan adonan di lemari es selama setengah jam.
Langkah 3
Tepung meja dengan ringan. Kemudian giling adonan hingga ketebalan lapisan sekitar 5 mm. Potong lingkaran kecil dengan hati-hati dengan gelas. Alih-alih kaca, Anda bisa menggunakan cetakan berdiameter lebih besar. Taburi dengan gula dan lipat adonan menjadi dua. Taburkan gula di satu sisi lagi dan lipat dengan sisi manis ke dalam. Sekarang celupkan satu sisi "amplop" yang dihasilkan ke dalam gula dan letakkan di atas loyang yang sudah disiapkan.
Langkah 4
Olesi loyang dengan minyak sayur atau gunakan kertas roti. Anda perlu memanggang kue Amplop pada suhu 200 derajat selama sekitar 20 menit.
