Menu yang biasa dapat divariasikan dengan salad yang sederhana, tetapi pada saat yang sama luar biasa. Keju panggang dengan kenari, selada renyah, saus lemon-bawang putih dan zucchini muda akan menyenangkan bahkan yang rewel.
Itu perlu
- - 100 ml minyak zaitun,
- - 5 gram oregano kering,
- - 2 g lada hitam,
- - 200 gram fetaks,
- - 80 g kenari,
- - 5 gr bawang putih,
- - 60 ml jus lemon,
- - 100 gram daun selada,
- - 60 g lobak,
- - 100 g zucchini muda,
- - garam laut secukupnya.
instruksi
Langkah 1
Tuang sedikit minyak zaitun ke dalam cangkir (sekitar dua sendok makan), tambahkan lada hitam dan oregano, lalu aduk rata.
Langkah 2
Potong fetaxa menjadi kubus. Pindahkan fetaxa ke saus minyak, merica, dan oregano yang sudah disiapkan, aduk atau kocok perlahan (balutan harus merata di atas keju).
Langkah 3
Lapisi loyang dengan selembar perkamen untuk meletakkan keju. Panaskan oven hingga 175 derajat. Panggang fetaxa selama 10 menit.
Langkah 4
Sebarkan kenari di atas loyang terpisah, keringkan dalam oven selama tiga menit (setelah keju siap).
Langkah 5
Kupas bawang putih dan lewati pers. Tuang sisa minyak ke dalam cangkir dan tambahkan jus lemon ke dalamnya. Jika mau, Anda bisa menggunakan toples dengan penutup, lebih baik mencampurnya. Tambahkan bawang putih, garam dan aduk.
Langkah 6
Bilas lobak dan selada. Potong lobak menjadi irisan tipis, sobek salad dengan tangan Anda.
Langkah 7
Bilas zucchini muda, keringkan, potong tipis-tipis dengan pengupas sayuran.
Langkah 8
Masukkan daun selada, cincin lobak, dan irisan zucchini ke dalam mangkuk salad. Tambahkan keju panggang dan kacang panggang. Tuangkan saus lemon-bawang putih di atas salad dan sajikan dalam mangkuk salad.
