Anda mungkin terkejut mengetahui bahwa ada sayuran yang mengandung cukup kalsium untuk memenuhi kebutuhan kalsium harian Anda. Oleh karena itu, susu sapi bukanlah satu-satunya sumber unsur vital ini. Selain itu, lebih baik mendapatkan kalsium dari sayuran.
instruksi
Langkah 1
Kami biasanya membeli susu pasteurisasi dari toko. Tapi ternyata pasteurisasi susu menciptakan kalsium karbonat di dalamnya, yang tidak bisa diserap tubuh. Oleh karena itu, tubuh harus mengambil kalsium dari tulang, yang pada akhirnya akan mengarah pada perkembangan osteoporosis. Selain itu, susu mengandung asam amino - metionin, yang dalam jumlah berlebihan bisa berbahaya, tidak bermanfaat. Misalnya, hilangnya kalsium oleh tubuh dan penurunan fungsi tiroid.
Langkah 2
Asupan kalsium harian berbeda untuk setiap orang. Itu tergantung pada usia dan jenis kelamin orang tersebut. Misalnya, wanita dan pria berusia antara 19-50 tahun membutuhkan sekitar 1000 mg kalsium per hari. Dan wanita di atas usia 50 membutuhkan 1200 mg kalsium. Ibu hamil dan menyusui membutuhkan 1500 mg kalsium per hari.
Langkah 3
Kalsium sangat penting untuk tubuh kita. Ini memainkan peran penting dalam sekresi sejumlah hormon dan enzim. Pemegang rekor kandungan kalsium adalah biji wijen. Ada 980 mg kalsium per 100 gram biji wijen. Herbal segar mengandung hingga 350 ml kalsium. Bawang putih mengandung 246 mg kalsium, kacang-kacangan - 250-300 mg, kacang-kacangan - hingga 240 mg, kol putih - 240 mg, brokoli dan lobak - 105 mg, bayam - 100 mg, zaitun hijau - 96 mg.
Langkah 4
Juga, beberapa buah dan beri mengandung kalsium, misalnya, jeruk mengandung 42 mg kalsium, raspberry - 40 mg, kiwi - 38 mg, anggur - 36 mg, dan jeruk keprok - 33 mg per 100 g produk.
Langkah 5
Harus diingat bahwa vitamin D diperlukan untuk penyerapan kalsium oleh tubuh, oleh karena itu menghabiskan lebih banyak waktu di bawah sinar matahari, makan makanan seperti ikan dan seafood, sayur dan mentega, kentang, jamur, dll.
