Kebutuhan tubuh manusia akan zat-zat vital seperti kalsium dan magnesium dapat dipenuhi dengan bantuan produk makanan paling umum yang tersedia untuk semua orang. Untuk melakukan ini, Anda perlu tahu makanan mana yang mengandung jumlah zat ini paling banyak.
makanan kalsium
Terlepas dari stereotip umum bahwa kalsium hanya ditemukan dalam produk hewani, jumlah yang tinggi juga dapat ditemukan dalam makanan nabati. Misalnya, banyak kalsium ditemukan dalam biji-bijian, kacang-kacangan dan kacang-kacangan, serta dalam biji poppy, biji wijen dan almond. Tidak mungkin untuk sepenuhnya mengisi kembali cadangan kalsium dalam tubuh hanya karena produk-produk ini, tetapi mereka akan secara signifikan meningkatkan asupan elemen ke dalam tubuh dan melengkapi diet dengan sempurna.
Saat mengonsumsi makanan tinggi kalsium, perlu melengkapinya dengan makanan yang akan membantunya diserap sebanyak mungkin di dalam tubuh.
Sayuran hijau juga kaya akan kalsium - misalnya, sejumlah besar ditemukan di jelatang muda, selada air, dan pinggul mawar. Dan, tentu saja, produk kalsium yang paling terkenal adalah susu dan produk susu, yang merupakan sumber alami utama unsur ini bagi manusia. Jumlah kalsium terbesar ditemukan di whey, jadi jika dadih dibuat dari susu murni, proporsi kalsium di dalamnya akan sedikit lebih sedikit daripada susu. Namun, masih ada lebih banyak kalsium di toko keju cottage daripada di produk pasar, karena kalsium klorida ditambahkan ke dalamnya.
Magnesium dalam makanan
Jumlah magnesium terbesar ditemukan dalam produk makanan murah - millet dan gandum menir, kacang-kacangan, susu bubuk, tahini halva, hazelnut, semangka, bayam dan kacang polong. Juga, magnesium ditemukan dalam daging babi, daging sapi muda, kelinci, ham, sosis amatir, sosis teh dan sosis. Dalam produk nabati, magnesium ditemukan dalam kentang, kubis putih, bit, tomat, bawang bombay, dan bawang bombay. Sebagian kecil magnesium ditemukan dalam alpukat, plum, dan apel.
Kebutuhan harian akan elemen ini akan membantu menyediakan produk-produk seperti gandum hitam dan roti gandum, kismis hitam, keju, jagung, wortel, selada, dan cokelat.
Dedak padi mengandung dua kali dosis harian magnesium. Ada juga banyak di ketumbar, kemangi, sage - herbal yang memberi tubuh magnesium, dikombinasikan dengan mineral dan elemen pelacak. Magnesium juga bisa didapatkan dari dark chocolate, bayam, swiss chard, bit, dan dandelion. Sereal juga mengandung unsur ini - terutama dalam beras merah, barley, gandum, gandum utuh dan quinoa, serta lentil, kedelai, dan produk susu non-transgenik.
