Nasi dengan bayam dan feta dalam bahasa Yunani adalah hidangan pembuka asli untuk meja pesta yang akan mengejutkan tamu Anda.
Itu perlu
- Untuk empat porsi:
- - kaldu ayam - 2,5 gelas;
- - satu lemon;
- - keju feta - 1/4 cangkir;
- - adas cincang - 1/4 cangkir;
- - peterseli cincang - 1/4 cangkir;
- - seikat daun bayam;
- - segelas nasi basmati merah;
- - dua siung bawang putih;
- - satu bawang;
- - minyak zaitun, garam, merica bubuk.
instruksi
Langkah 1
Panaskan minyak zaitun dalam wajan (tidak perlu banyak, satu sendok makan cukup), goreng bawang cincang selama tujuh menit.
Langkah 2
Tambahkan siung bawang putih cincang dan masak selama beberapa menit lagi.
Langkah 3
Tambahkan bayam cincang dan masak sampai lunak.
Langkah 4
Kemudian kirim nasi, peterseli, adas. Tuang kaldu ayam. Lada, garam. Didihkan, tutup, kecilkan api, didihkan selama sekitar lima puluh menit, sampai nasi empuk.
Langkah 5
Angkat panci dari kompor, tambahkan jus lemon, taburi dengan keju feta. Pembuka Yunani sudah siap, sajikan!