Zucchini adalah produk yang ideal bagi mereka yang mengikuti gambar. Lagi pula, kandungan kalorinya per 100 g hanya 24 kkal. Ini karena 94% sayuran adalah air.
Itu perlu
- - Zucchini - 2 buah;
- - Daging cincang (sapi atau ayam);
- - Kentang 3 buah;
- - Susu - setengah liter;
- - Keju - 200 g;
- - Telur - 2 buah;
- - Mentega - 50 g;
- - Tepung - meja ke-4. sendok;
- - Kenari - 50 g;
- - Tomat - 2 buah;
- - Bawang bombay - 1 pc;
- - Garam, rempah-rempah.
instruksi
Langkah 1
Tuang susu ke dalam wadah kecil, tambahkan tepung dan aduk rata. Letakkan panci di atas api kecil dan, aduk terus, masak sampai mengental.
Langkah 2
Angkat dari kompor, tambahkan minyak, garam, aduk. Saat campuran mendingin, goreng daging cincang, tambahkan bawang, tomat cincang (atau pasta tomat), bumbu secukupnya dan didihkan dengan api kecil selama 5-7 menit.
Langkah 3
Kupas zucchini dan kentang, potong memanjang menjadi irisan tipis setebal tidak lebih dari 5 mm. Goreng irisan dengan cepat di kedua sisi dan letakkan di atas handuk kertas.
Langkah 4
Tambahkan telur dan kacang cincang ke dalam campuran tepung dan susu yang didinginkan.
Langkah 5
Anda akan membutuhkan wadah yang dalam untuk menyiapkan hidangan utama. Lapisi bagian bawah panci dengan setengah dari cukini. Garam, letakkan lapisan kentang di atasnya.
Langkah 6
Selanjutnya, daging cincang diletakkan, taruh sisa zucchini di atasnya. Sekarang tuangkan tepung, kacang dan saus susu di atas piring. Parut keju di parutan kasar dan taburkan di atas piring.
Langkah 7
Tempatkan wadah dalam oven yang sudah dipanaskan dengan baik hingga 180 derajat. Hidangan dimasak selama sekitar 50 menit - sampai terbentuk kerak berwarna cokelat keemasan. Setelah dimasak, biarkan hidangan agak dingin, potong dan sajikan.
