Daging apa pun cocok untuk daging Prancis. Jika Anda mengikuti resepnya, Anda akan mendapatkan daging yang berair dan empuk, cocok untuk meja pesta dan sehari-hari. Bagaimanapun, Anda akan dapat mengejutkan keluarga dan tamu Anda dengan hidangan lezat.
Itu perlu
- • Daging ayam (fillet atau dada) - 800 g
- • Bawang - 2 buah
- • Mayones - 2 sdm.
- • Keju (keras) - 200 g
- • Keju (diproses) - 200 g
- • Minyak sayur - 2 sdm.
- • Bawang putih - 3 siung
- • Garam, merica, bumbu apa saja pilihan Anda
instruksi
Langkah 1
Cuci bersih daging ayam. Potong 1/2 bagian fillet ayam dan potong-potong.
Langkah 2
Di setiap bagian yang dihasilkan, buat rongga ("saku"). Untuk melakukan ini, Anda perlu memotong daging memanjang, tidak sepenuhnya.
Langkah 3
Potongan fillet, diletakkan di atas papan dan dibungkus dengan cling film, dipukuli dengan palu di satu sisi dan di sisi lainnya. Sekarang Anda harus mengasinkannya: masukkan daging ke dalam mangkuk yang dalam, tambahkan bumbu, garam, merica, minyak sayur. Biarkan untuk diasinkan.
Langkah 4
Parut keju yang lembut dan meleleh.
Langkah 5
Cincang halus bawang putih atau lewati pemeras bawang putih.
Langkah 6
Campur keju parut dan bawang putih, tambahkan sedikit merica dan mayonaise, aduk rata.
Kupas, cuci dan potong bawang menjadi cincin tipis.
Langkah 7
Parut keju keras.
Langkah 8
Siapkan nampan kue. Di atasnya, semua bahan diletakkan berlapis-lapis: bawang, daging ayam yang diasinkan, campuran keju olahan dan bawang putih, keju keras parut.
Langkah 9
Panggang dalam oven (panaskan terlebih dahulu) selama 40 menit dengan suhu 180C.
Daging bisa menjadi hidangan independen atau tambahan yang bagus untuk lauk apa pun.
