Rasa pizza yang memesona tidak dapat meninggalkan rasa acuh tak acuh bahkan pada gourmet yang paling teliti sekalipun. Pizza jenis ini bisa dibuat dengan mudah di rumah.
Itu perlu
- Tepung - sekitar 550 gram,
- susu - 250 gram,
- telur - 2 buah,
- minyak sayur - 5 sendok makan,
- gula - 1 sendok makan
- ragi kering - 10 gram,
- garam - setengah sendok teh.
- Untuk mengisi:
- ham atau sosis - 250 gram (Anda bisa melakukan lebih banyak),
- keju keras - 250 gram,
- nanas kalengan - 200 gram,
- saus tomat - 5 sendok makan.
instruksi
Langkah 1
Panaskan susu dalam sendok kecil hingga 35 derajat (agar tetap hangat) dan tuangkan ke dalam mangkuk. Larutkan ragi bersama gula dalam susu hangat, biarkan membengkak selama 15 menit.
Masukkan telur ke dalam mangkuk lain, tambahkan sedikit garam ke dalamnya dan kocok hingga rata.
Langkah 2
Tambahkan minyak sayur satu sendok pada satu waktu dan kocok setelah setiap penambahan. Campurkan campuran ragi dengan campuran telur, aduk. Tambahkan tepung dan uleni adonan elastis yang tidak menempel di tangan Anda.
Taburi mangkuk dengan tepung dan pindahkan adonan ke dalamnya. Tutup mangkuk dengan handuk dapur biasa dan biarkan selama 30 menit.
Langkah 3
Memasak isian. Tiriskan cairan dari nanas kalengan. Potong nanas menjadi kubus kecil. Tiga keju kasar. Potong ham menjadi kubus kecil.
Langkah 4
Panaskan oven hingga 180 derajat. Lumasi cetakan dengan sedikit minyak sayur.
Adonan dan isian yang dihasilkan dapat membuat tiga pizza, lihat sendiri, Anda bisa membuat dua.
Bagi adonan menjadi dua atau tiga bagian yang sama, tergantung berapa banyak pizza yang kita butuhkan. Gulung setiap bagian menjadi lingkaran. Lumasi dengan saus tomat dan taruh nanas dan ham di atasnya. Tutup dengan keju secara merata. Kami memanggang selama sekitar setengah jam, pizza harus berwarna cokelat keemasan.
Langkah 5
Keluarkan pizza dari oven dan biarkan dingin selama lima menit. Potong menjadi beberapa bagian.
