Untuk hidangan ini, Anda bisa menggunakan pasta apa saja - spageti, mie, pasta, atau tanduk. Ini adalah resep sederhana untuk pasta Italia klasik, yang dapat digunakan untuk menyiapkan makan siang yang lezat dan memuaskan dengan cepat dan mudah.
Itu perlu
- - spageti - 250 gram;
- - jamur - 200 g;
- - daging - 100 gram;
- - mentega - 30 g;
- - bawang - kepala;
- - krim - 70 ml;
- - garam, rempah-rempah - secukupnya.
instruksi
Langkah 1
Kami menyiapkan bahan-bahannya. Potong bawang menjadi setengah cincin tipis. Kupas jamur dan potong menjadi irisan tipis. Kami juga memotong ham menjadi potongan-potongan kecil. Untuk hidangan ini, Anda bisa menggunakan jamur apa saja sesuai selera Anda, kecuali acar. Jamur segar atau jamur tiram adalah yang terbaik.
Langkah 2
Rendam spageti dalam air asin mendidih dan masak sesuai petunjuk pada kemasan. Yang terbaik adalah mengatur waktu memasak sehingga pasta dan sausnya dimasak pada saat yang bersamaan.
Langkah 3
Saat spaghetti mendidih, siapkan sausnya. Lelehkan mentega dalam wajan. Kami merendam bawang cincang di dalamnya, lalu jamur. Jika diinginkan, Anda dapat menambahkan satu siung bawang putih cincang halus - bawang putih selalu digunakan dalam resep pasta klasik Italia. Setelah sedikit menggoreng, tambahkan ham, lalu garam dan tambahkan bumbu apa saja secukupnya. Goreng semuanya sampai empuk dengan api sedang, aduk sesekali. Kemudian tuangkan ke dalam krim, tutup panci dengan penutup dan biarkan di atas api kecil selama 2-4 menit.
Langkah 4
Tiriskan pasta dan isi dengan sedikit mentega. Taruh di piring, taruh saus di atasnya. Anda bisa menghias hidangan dengan bumbu, irisan sayuran, atau keju parut. Sajikan panas segera setelah dimasak.
