Di musim panas, berdiri di dekat kompor adalah tugas tanpa pamrih! Jenis oven, panci, dan wajan apa yang ada saat matahari memanggang di luar? Selain itu, dalam cuaca seperti itu dan dari permen, Anda tanpa sadar memberikan preferensi pada buah-buahan segar dan krim ringan yang lembut … Karena itu, saya sarankan untuk memperhatikan dua resep sederhana ini.
Jeruk Bombay.
Porsi 5:
- 5 jeruk kecil;
- 40 g daun ketumbar segar;
- 40 g mint segar;
- 200 gr gula pasir;
- biji delima untuk hiasan.
Dalam mortar, giling mint dengan ketumbar dan gula hingga konsistensi yang hampir seragam (Anda dapat menggunakan blender). Kupas jeruk dan potong menjadi cincin. Taruh campuran mint di atasnya dan taburi dengan biji delima. Anda dapat melayani.
Sandwich pisang dengan keju Mascarpone.
Porsi 4:
Porsi 5:
Dalam mortar, giling mint dengan ketumbar dan gula hingga konsistensi yang hampir seragam (Anda dapat menggunakan blender). Kupas jeruk dan potong menjadi cincin. Letakkan campuran mint di atasnya dan taburi dengan biji delima. Anda dapat melayani.
Sandwich pisang dengan keju Mascarpone.
Porsi 4:
- 4 pisang besar;
- 200 g krim 33%;
- 100 gram gula icing;
- 400 g keju mascarpone;
- beberapa tetes esens vanila;
- 100 g cokelat (Anda bisa mengambil pahit dan putih - sesuai selera Anda).
Kocok krim menjadi krim lembut dengan tambahan gula bubuk. Tambahkan beberapa tetes vanilla dan keju Mascarpone. Kocok lagi dengan cepat hingga rata.
Lelehkan cokelat dalam bak air.
Potong setiap pisang menjadi dua bagian dan lapisi dengan krim mentega. Tuang coklat leleh diatasnya.
