Bubur Jelai Mutiara Yang Menggugah Selera Dengan Daging

Daftar Isi:

Bubur Jelai Mutiara Yang Menggugah Selera Dengan Daging
Bubur Jelai Mutiara Yang Menggugah Selera Dengan Daging

Video: Bubur Jelai Mutiara Yang Menggugah Selera Dengan Daging

Video: Bubur Jelai Mutiara Yang Menggugah Selera Dengan Daging
Video: Resep Bubur Sagu Mutiara Pelangi | Menu Takjil Buka Puasa 2024, November
Anonim

Bubur jelai akan menjadi sangat lezat jika dimasak dengan daging dan rempah-rempah yang harum. Hidangan ini sangat sehat dan memuaskan.

Bubur jelai mutiara yang menggugah selera dengan daging
Bubur jelai mutiara yang menggugah selera dengan daging

Itu perlu

  • - jelai mutiara 700 g;
  • - daging 700 g;
  • - lemak 250 g;
  • - bawang 3 pcs.;
  • - wortel 4 buah;
  • - pasta tomat 2 sdm. sendok;
  • - 4 siung bawang putih;
  • - cabai giling pedas;
  • - lada hitam bubuk;
  • - garam.

instruksi

Langkah 1

Cuci jelai mutiara, keringkan, goreng dalam wajan kering selama 3-4 menit. Cuci daging, keringkan, potong dadu kecil.

Langkah 2

Panaskan lemak dalam kuali atau wajan penggorengan. Goreng potongan daging sampai berwarna cokelat keemasan. Kupas bawang, potong setengah cincin, tambahkan ke wajan. Didihkan selama 5-6 menit dengan api sedang.

Langkah 3

Kupas wortel, cuci, potong tipis-tipis, tambahkan ke wajan. Bumbui dengan cabai, lada hitam, siung bawang putih yang sudah dikupas, dan pasta tomat. Didihkan selama sekitar 5 menit. Tuang 1 liter air panas ke dalam panci. Masak selama 40 menit.

Langkah 4

Keluarkan bawang putih dari wajan, tambahkan jelai mutiara, tambahkan sedikit air agar sereal benar-benar tertutup. Didihkan, tutup, masak selama 25-30 menit. Sajikan bubur yang sudah disiapkan dengan rempah segar.

Direkomendasikan: