Waktu memasak hidangan ini hanya 30 menit. Irisan dagingnya sangat memuaskan dan berair. Disarankan untuk mengocok daging lebih teliti sehingga jumlah jus maksimum disimpan di dalam.
Itu perlu
- - 700 g daging sapi fillet
- - 4 butir telur
- - tepung
- - 5 wortel kecil
- - garam
- - lada hitam giling
- - minyak sayur
- - 1 sendok teh. susu
instruksi
Langkah 1
Potong daging menjadi bagian-bagian kecil. Dalam mangkuk terpisah, campurkan telur, segelas tepung dan susu. Campur semua bahan secara menyeluruh atau kocok dengan mixer. Anda harus memiliki adonan yang tipis.
Langkah 2
Gosok setiap potongan daging dengan lada hitam dan sedikit garam. Celupkan adonan ke dalam adonan yang sudah disiapkan. Jika diinginkan, Anda juga bisa membuat irisan daging yang dilapisi tepung roti dalam remah roti. Goreng daging di satu sisi dalam minyak sayur.
Langkah 3
Parut wortel di parutan halus, potong jamur. Tumis bahan-bahan tersebut hingga empuk. Taruh irisan daging di loyang, letakkan campuran jamur di atasnya. Anda perlu memasak hidangan dalam oven selama 30 menit. Sebelum disajikan, Anda bisa menaburkan irisan daging dengan sedikit keju parut dan hiasi dengan daun selada.
