Pancake dengan bawang ternyata sangat empuk dan rasanya tidak biasa. Resepnya cukup sederhana untuk disiapkan dan tidak memerlukan biaya yang signifikan. Anda bisa menggunakan bumbu apa saja sebagai bahan tambahan. Cobalah pancake ini dan Anda akan selalu memiliki camilan lezat di meja Anda.
Itu perlu
- – Tepung terigu (370 g);
- –Air murni (2, 5 gelas);
- – Gula dan garam secukupnya;
- - ragi instan (15 g);
- –Paprika secukupnya;
- - minyak sayur (25 g);
- - bawang bombay (40 gram).
instruksi
Langkah 1
Siapkan adonan untuk pancake di masa depan. Ambil wadah yang dalam, tambahkan air hangat, di mana Anda harus secara bertahap melarutkan ragi. Masukkan sedikit gula ke dalam air ragi dan aduk rata. Sejumlah kecil busa akan terbentuk di permukaan campuran. Tambahkan tepung secara bertahap, ingat untuk mengaduk agar tidak ada gumpalan. Bumbui dengan garam secukupnya. Biarkan adonan meresap sebentar di tempat yang hangat.
Langkah 2
Sementara adonan meresap, ambil bawang, kupas dan potong dadu kecil. Panaskan sedikit minyak sayur dalam wajan, pindahkan bawang. Bagi pecinta masakan pedas, Anda bisa menambahkan parutan bawang putih. Selanjutnya, garam bawang dan bumbui dengan paprika. Masak bawang bombay hingga lunak, sekitar 4-6 menit, lalu masukkan campuran bawang bombay ke dalam cangkir terpisah dan tunggu hingga benar-benar dingin.
Langkah 3
Tambahkan bawang goreng dengan lembut ke dalam adonan yang sudah jadi dan aduk hingga rata. Diamkan kembali adonan selama sekitar 5-7 menit.
Langkah 4
Tuang beberapa sendok adonan ke dalam wajan yang sudah dipanaskan, distribusikan secara merata dan panggang di setiap sisi sampai berwarna cokelat keemasan. Letakkan pancake yang sudah jadi di atas satu sama lain di atas piring datar.
