Soba - produk panggang yang terbuat dari daging cincang dan soba, menyerupai bakso. Hidangan seperti itu bersifat diet, tidak memerlukan lauk dan cocok sebagai makan malam yang lezat. Ini akan dengan senang hati mendiversifikasi menu yang biasa dan akan menyenangkan keluarga Anda dengan rasanya.
Itu perlu
- - 500 g daging cincang;
- - 1 gelas soba;
- - 2 kepala bawang;
- - sebuah telur;
- - wortel;
- - 1 gelas air;
- - 3 sdm. sendok makan pasta tomat;
- - garam dan lada hitam secukupnya;
- - peterseli.
instruksi
Langkah 1
Cuci soba, rebus sampai empuk dalam air asin dan dinginkan hingga suhu kamar. Kemudian tambahkan ke daging cincang bersama dengan telur dan bawang cincang melalui penggiling daging. Bumbui semuanya dengan garam dan merica dan aduk rata.
Langkah 2
Kupas dan potong bawang yang tersisa menjadi setengah cincin, dan potong wortel menjadi potongan besar. Goreng dengan sedikit minyak sayur. Kemudian tambahkan pasta tomat dan air. Rebus selama 3 menit lalu tambahkan sedikit garam.
Langkah 3
Bentuk daging cincang menjadi bola-bola kecil dan masukkan ke dalam loyang. Tuang daging panggang yang sudah dimasak dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200 ° C selama 20-30 menit. Taburkan orang Yunani yang sudah jadi dengan peterseli cincang halus dan sajikan dengan krim asam.
