Jika Anda menambahkan sedikit soba ke daging cincang biasa, Anda bisa membuat irisan daging yang lezat. Keunikan mereka terletak pada kenyataan bahwa hidangan ini paling enak tidak digoreng, tetapi direbus dengan tambahan saus.
Itu perlu
- - 1 gelas soba;
- - 450 g daging cincang;
- - 180 gram bawang bombay;
- - 2 telur;
- - garam, merica secukupnya;
- - dill kering;
- - tepung untuk tepung roti.
instruksi
Langkah 1
Rebus soba dalam air yang sedikit asin sampai empuk.
Langkah 2
Potong bawang. Tambahkan soba dan telur yang sudah didinginkan sebelumnya ke daging cincang. bumbui dengan garam, merica, taburi dengan dill dan aduk hingga rata.
Langkah 3
Bentuk irisan daging kecil dari campuran ini, dilapisi tepung roti dan pindahkan ke loyang yang sudah diolesi minyak.
Langkah 4
Tambahkan 80 ml air, tutup dengan kertas timah di atasnya dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 35 menit.
Langkah 5
Sajikan orang Yunani terbaik dengan lauk dan saus krim asam.
