Pembuatan kue ini membutuhkan waktu yang cukup lama, sekitar tiga jam. Kue ini biasanya disiapkan untuk liburan keluarga dan akan menjadi hadiah dan tambahan yang bagus untuk meja pesta.
Pertama, kita memanggang kue. Saya punya dua, lalu saya potong menjadi dua.
Membuat biskuit:
- Kami mengambil 6 butir telur dan memisahkan putih dari kuning telur dan mulai mengocok hingga berbusa.
- Kemudian tambahkan 400 g gula secara bertahap dan kocok menjadi busa yang tebal dan cukup padat, tambahkan juga kuning telur.
- 1 bungkus gula vanila sambil terus dikocok, lalu ayak hanya 400 g tepung terigu, masing-masing 1 sendok di tempat yang sama dan aduk rata, adonan kental.
- Tuang ke dalam cetakan, olesi dengan mentega, dan masukkan ke dalam oven, biskuit dipanggang dengan cepat, sekitar 15 menit, periksa kesiapan dengan tusuk gigi. Kami mengambil kue, keren.
Memasak krim, saya memiliki 2 jenis di antaranya:
- Lelehkan 200 g cokelat dalam bak air, tambahkan 20 g minyak prem, sekaleng susu kental, kacang tanah, aduk tanpa henti, didihkan. Kemudian kita mulai melapisi kue pertama.
- Kami juga mencairkan 2 bungkus mentega dalam penangas air, ada sekaleng susu kental, kacang dan gula vanila, aduk hingga krim mengental, setelah itu kami menutupi kue kedua.
Kami mengganti krim, hitam, putih, menghias kue atas sesuai dengan imajinasi kami (irisan kiwi, pisang, prem, dll.). Kue itu ternyata sangat enak, tetapi membutuhkan waktu yang sangat lama, dan waktu yang sangat mahal bagi nyonya rumah.
