Kue souffle ternyata empuk, luar biasa, ringan dan sangat, sangat lezat. Itu meleleh di mulut Anda dan tidak mungkin untuk melepaskan diri dari makan kelezatan seperti itu. Direndam dalam souffle. Memiliki rasa pisang.
Itu perlu
- - 5 buah pisang
- - 5 butir telur
- - 250 gr gula pasir
- - 10 gelatin
- - 1 liter krim asam
- - 50 ml jus lemon
- - 5 gram vanili
- - 250 gr tepung terigu
instruksi
Langkah 1
Siapkan adonan. Pisahkan kuning telur dari putihnya. Kocok putih dengan 250 g gula putih, tambahkan vanili.
Langkah 2
Dalam mangkuk lain, kocok kuning telur dengan pengocok. Gabungkan dengan massa protein, tambahkan jus lemon dan tambahkan tepung dalam aliran tipis, campur semuanya dengan baik. Adonan akan menjadi tipis.
Langkah 3
Olesi loyang dan taburi dengan tepung. Tempatkan dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat dan panggang selama sekitar 30-40 menit. Panggang seperti ini sekali lagi.
Langkah 4
Tuang gelatin dengan air dingin dan diamkan selama 30-35 menit.
Langkah 5
Keluarkan biskuit dari oven, dinginkan sebentar dan potong memanjang. Kemudian potong menjadi kubus dan belah dua. Tempatkan potongan pertama ke dalam cetakan.
Langkah 6
Buat souffle. Kocok gula pasir dan krim asam. Panaskan agar-agar di atas api sedang sampai larut dan tambahkan ke dalam campuran krim asam-gula, aduk.
Langkah 7
Tuangkan souffle di atas biskuit dan ratakan di atas permukaan, atasnya dengan lapisan irisan pisang. Tuang pisang di atas souffle lagi dan tambahkan paruh kedua biskuit, tuangkan di atas souffle dan tambahkan pisang lagi. Tuangkan sisa souffle di atas seluruh kue. Dinginkan semalaman atau 8-10 jam.
