Salad yang sangat lezat dan cerah dengan ayam dan plum sangat cocok untuk meja pesta. Plum tidak hanya akan mengencerkan salad segar dengan rasa yang kaya, tetapi juga memberikan tampilan yang indah dan rapi.
Itu perlu
- - 350 gr dada ayam
- - 3-4 butir telur
- - 2 mentimun
- - 125 g buah prem
- - 2 genggam kenari
- - 50 gr keju
- - 3 sdm. l. mayones
- - garam dan bumbu lainnya secukupnya
instruksi
Langkah 1
Untuk menyiapkan salad dengan ayam dan plum, Anda perlu merebus dada ayam. Untuk melakukan ini, ambil panci kecil, tuangkan air ke dalamnya dan bakar. Masukkan ayam ke dalam air hangat dan rebus. Saat ayam hampir siap, tambahkan air garam secukupnya, dan masak dada.
Langkah 2
Letakkan dada ayam yang sudah jadi di atas handuk kertas dan keringkan kelembapannya, dinginkan. Tempatkan ayam di atas talenan, potong-potong, dan letakkan di mangkuk salad.
Langkah 3
Sekarang Anda perlu memasak telur. Masukkan ke dalam panci, tutup dengan air, tambahkan 2 sejumput garam. Tindakan terakhir diperlukan agar telur tidak pecah saat dimasak. Rebus telur rebus. Setelah dimasak, taruh di bawah air dingin, dinginkan dan bersih. Bagi telur yang sudah jadi dan yang sudah diproses menjadi putih dan kuningnya. Potong putihnya menjadi kubus kecil dan parut kuningnya.
Langkah 4
Bilas mentimun, keringkan dan potong-potong. Tuang plum dengan air mendidih selama 15 menit, keringkan, lalu potong halus. Kupas kacang, potong-potong.
Langkah 5
Campur semua bahan, bumbui dengan mayones, aduk salad dengan ayam dan plum, dan parut keju di atasnya dan sajikan salad ke meja.
