Saya pikir banyak orang menanam apel di dacha mereka. Ketika mereka matang, Anda tidak tahu apa yang harus dilakukan dengan mereka. Saya sarankan Anda membuat kue kayu manis dari mereka. Hidangan ini pasti akan menyenangkan semua anggota rumah tangga.
Itu perlu
- - kuning telur - 8 pcs.;
- - putih telur - 8 pcs.;
- - gula - 2 cangkir + 8 sendok makan;
- - kayu manis - 8 sendok makan;
- - susu - 500 ml;
- - tepung - 4 gelas;
- - minyak jagung - 4 sendok makan;
- - apel hijau - 10 buah;
- - jus dari 3 lemon;
- - garam secukupnya.
instruksi
Langkah 1
Taruh dua gelas gula pasir dan tepung terigu dalam satu wadah yang cukup dalam dan tentunya kering. Setelah mencampur bahan-bahan ini, tambahkan semua kuning ayam dan 250 mililiter susu. Campur semuanya dengan baik sampai halus.
Langkah 2
Dalam massa yang homogen, tambahkan minyak jagung dan sisa 250 mililiter susu. Campur semuanya dengan benar dan jangan sentuh selama 30 menit.
Langkah 3
Bilas apel secara menyeluruh, lalu lepaskan kulit dari permukaannya. Kemudian dengan hati-hati potong kotak benih dari inti buah. Potong pulp yang tersisa dengan pisau, potong menjadi cincin dengan ketebalan yang sama. Peras jus dari lemon dan gerimis di atas lingkaran apel.
Langkah 4
Ambil mangkuk terpisah, masukkan sisa gula pasir dan kayu manis ke dalamnya. Aduk taburan secara menyeluruh.
Langkah 5
Kocok putih telur dengan sedikit garam, lalu tambahkan ke sebagian besar.
Langkah 6
Celupkan cincin apel ke dalam adonan yang dihasilkan dan goreng dalam minyak sayur panas dalam jumlah besar sampai terbentuk kerak emas. Blot cincin goreng dengan handuk kertas untuk menghilangkan kelebihan lemak, dan taburi dengan taburan yang sudah disiapkan sebelumnya. Pangsit kayu manis apel sudah siap!
