Minggu keju populer disebut Maslenitsa. Selama seluruh minggu keju sebelum Prapaskah, diperbolehkan makan ikan dan produk susu. Hidangan Shrovetide - pancake bulat, kuning dan panas. Dan bagaimana jika Anda memanggang kue isi yang lezat dari panekuk!
Untuk membuat kue panekuk, Anda perlu memanggang 20 kue dadar.
Tuang 2 cangkir susu hangat ke dalam mangkuk dan kocok dengan 1 butir telur. Tambahkan 1 sendok teh soda kue, asam sitrat, dan 2 sdm. minyak nabati yang tidak dimurnikan. Setelah itu, aduk terus, secara bertahap tambahkan tepung yang diayak. Adonan harus bebas dari gumpalan dan konsistensi kental.
Kue pancake dengan zucchini dan jamur
Kupas labu dan potong menjadi kubus kecil. Parut wortel dan keju di parutan halus. Potong champignon dan rebus dalam air asin. Panaskan wajan dan goreng wortel, irisan zucchini dan jamur cincang dalam mentega. Tambahkan bawang putih cincang, garam dan merica. Isi untuk kue pancake sudah siap. Sekarang mari kita bentuk kuenya. Taburi setiap panekuk dengan keju dan sebarkan isian secara merata di atasnya. Kami memanggang kue panekuk dalam oven selama sekitar 8 menit pada suhu 180 derajat. Sebelum disajikan, hiasi kue panekuk dengan bumbu dan setengah jamur.
Kue pancake dengan biji poppy dan aprikot
Kocok 1 cangkir krim kental dengan 1 cangkir gula untuk membuat busa yang subur. Keluarkan buah persik kalengan dari stoples dan peras sedikit dari cairannya. Cincang halus buah persik menjadi beberapa bagian. Campurkan krim kocok dengan setengah gelas biji poppy dan buah persik. Krim untuk kue panekuk sudah siap. Olesi setiap panekuk dengan krim dan letakkan di atas satu sama lain. Masukkan kue ke dalam kulkas selama 40 menit. Sebelum disajikan, hiasi kue panekuk dengan buah persik kalengan atau buah beri segar.
Kue pancake dengan pisang dan coklat and
Kocok setengah gelas krim kental dengan setengah gelas gula. Potong pisang menjadi kubus kecil dan aduk dengan krim kocok. Lelehkan cokelat dalam bak air. Taruh krim di setiap pancake dan tuangkan cokelat di atasnya. Kue panekuk bisa langsung disajikan atau didinginkan di lemari es.
