Puding dianggap sebagai hidangan Natal tradisional Inggris. Anda dapat menemukan banyak jenis hidangan ini di toko-toko, tetapi mereka sangat berbeda dari aslinya. Hanya resep tradisional yang dapat mengungkapkan rasa puding yang sebenarnya.
Itu perlu
- - Mint segar - 4 buah;
- - Kue Savoyardi - 100 g;
- - Keju Mascarpone - 250 g;
- - Rum ringan - 4 sendok makan;
- - Markisa - 2 buah;
- - Krim 20-25% - 4 sendok makan;
- - Blueberry - 200 g;
- - Gula pasir - 8 sdm.
instruksi
Langkah 1
Ambil blueberry. Jika Anda tidak dapat menemukan yang segar, Anda dapat menggunakan yang beku. Masukkan ke dalam panci kecil, tambahkan gula dan masak selama 10 menit dengan api besar. Setelah itu, wadah harus dikeluarkan dan didinginkan.
Langkah 2
Campur sisa gula dengan krim dan kocok sampai gula benar-benar larut. Kemudian tambahkan rum dan keju mascarpone tanpa berhenti mengocok. Setelah pasta halus, masukkan ke dalam lemari es selama 30 menit.
Langkah 3
Potong buah markisa menjadi dua dan ambil ampasnya dengan satu sendok teh. Pecahkan cookie menjadi potongan-potongan kecil.
Langkah 4
Tempatkan saus blueberry, krim mascarpone, dan potongan biskuit dalam gelas bening, lapisan berselang-seling. Hiasi bagian atasnya dengan pulp markisa dan daun mint.
