Mentega cokelat dapat digunakan untuk membuat sandwich dan krim, dan dapat digunakan untuk memanggang kue, muffin, dan kue kering dengannya. Mentega memberi rasa cokelat ringan pada makanan yang dipanggang, membuatnya rapuh dan sangat empuk.
Itu perlu
- Sandwich Mentega Cokelat Mini:
- - 200 g kue gula;
- - 100 g mentega coklat;
- - 0,25 cangkir kenari giling;
- - 50 g cokelat putih;
- - ceri koktail.
- Sandwich pisang panas:
- - 2 baguette mini;
- - 4 keju plastik;
- - 4 sdm. sendok makan mentega coklat;
- - 2 pisang kecil.
- kue kentang:
- - 500 g kerupuk vanila;
- - 100 g mentega coklat;
- - 1 sendok teh. sesendok brendi atau minuman keras;
- - 100 g susu kental;
- - 1 sendok teh. sesendok bubuk kakao;
- - 1 sendok teh. sesendok gula bubuk.
- Bintang coklat:
- - 2 telur;
- - 250 g mentega coklat;
- - 2,5 cangkir tepung terigu;
- - 0,75 gelas gula;
- - 150 g cokelat hitam;
- - 3 sdm. sendok makan krim.
instruksi
Langkah 1
Sandwich mini dengan mentega coklat
Cobalah membuat sandwich cepat dengan kue gula, mentega cokelat, dan lapisan gula. Mereka dapat disajikan untuk pesta anak-anak - anak-anak sangat menyukai makanan lezat seperti itu. Keluarkan minyak dari lemari es terlebih dahulu - minyaknya harus banyak melunak. Goreng kenari dalam wajan kering, lalu hancurkan dalam mortar.
Langkah 2
Lapisi sedikit kue dengan mentega cokelat dan taburi dengan kacang cincang. Tutupi dengan sisa kue. Lelehkan cokelat putih dengan cara bain-marie, lalu gunakan sendok untuk menghiasnya dengan menggambar garis zigzag di permukaannya. Tempatkan ceri koktail di tengah setiap sandwich. Biarkan cokelat mengeras dan sajikan camilannya.
Langkah 3
Sandwich pisang panas
Sandwich ini dapat dibuat dalam microwave. Rasa cokelat ringan dari mentega akan melengkapi pisang dan keju dengan sempurna. Potong baguette mini menjadi dua. Oleskan masing-masing setengahnya dengan mentega coklat, olesi irisan pisang di atasnya. Tutupi setiap sandwich dengan keju plastik dan masukkan ke dalam microwave selama 1 menit. Sajikan sandwich panas.
Langkah 4
Kue "Kentang"
Kue tanpa panggang ini bisa dibuat dengan mentega coklat untuk rasa yang lebih menarik. Giling kerupuk vanila dalam mortar. Kombinasikan dengan cokelat lunak, susu kental, dan cognac. Uleni campuran secara menyeluruh dan gulung menjadi kue berbentuk kentang.
Langkah 5
Campur bubuk kakao dengan gula icing dan gulingkan di atas kue. Susun di piring agar barang tidak saling bersentuhan. Tempatkan brownies dalam keadaan dingin. Sebelum disajikan, setiap item dapat disimpan di outlet kertas.
Langkah 6
Bintang coklat
Makanan penutup yang sederhana namun lezat adalah kue kue buatan sendiri. Hancurkan mentega coklat, telur dan gula hingga halus. Kemudian tambahkan tepung yang diayak dalam porsi dan uleni adonan plastik dengan tangan Anda. Gulung menjadi bola, tutup dengan bungkus plastik dan masukkan ke dalam lemari es selama setengah jam.
Langkah 7
Giling adonan di atas papan yang ditaburi tepung. Lapisannya jangan terlalu tipis. Potong bagian yang kosong dengan takik berbentuk bintang, letakkan di atas loyang yang dilumuri minyak. Buat beberapa tusukan di atasnya dengan garpu. Panggang produk dalam oven yang dipanaskan hingga 230 ° C.
Langkah 8
Siapkan olesan coklat. Panaskan cokelat hitam dengan krim dalam penangas air, lalu tuangkan di atas kue yang sudah jadi. Biarkan glasir mengatur dan mengatur bintang-bintang dengan baik di atas piring.
