Amplop lembut yang hangat dengan isian keju ini tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh!
Itu perlu
- - 6 lapis adonan filo;
- - 200 g keju dadih;
- - 50 g keju keras;
- - 1 butir telur;
- - seikat sayuran favorit Anda (misalnya, adas);
- - garam dan merica secukupnya;
- - minyak sayur untuk melumasi adonan.
instruksi
Langkah 1
Mari kita mulai dengan isian. Parut keju di parutan halus, potong bumbu. Campur dengan keju dadih dan telur dalam mangkuk besar dan bumbui sesuai selera.
Langkah 2
Kami menempatkan oven untuk memanaskan hingga 180 derajat, dan saat ini kami akan membuat adonan. Kami menyebarkan lapisan pada permukaan yang rata, melumasi tepinya dengan minyak, menutupinya dengan lapisan lain di atasnya. Kami ulangi prosedurnya. Lapisan yang diperoleh dari 3 lapisan dipotong (sebaiknya dengan gunting) menjadi 3 atau 4 strip. Taruh sesendok isian di tepi masing-masing dan lipat ke dalam amplop.
Langkah 3
Kami meletakkan amplop di atas loyang yang dilapisi dengan kertas roti, olesi sedikit dengan minyak di atasnya dan kirimkan ke oven selama 20 menit. Khachapuri hangat sangat lezat. Selamat makan!
