Tumis pisang dengan saus praline dan kapulaga adalah hidangan penutup yang tidak bisa ditolak siapa pun! Ternyata kelezatan yang harum. Ngomong-ngomong, memasaknya mudah - Anda hanya akan menghabiskan 20 menit waktu luang.
Itu perlu
- Untuk empat porsi:
- - es krim vanila - 200 g;
- - empat pisang;
- - mentega - 1/4 cangkir;
- - gula merah - 1/4 cangkir;
- - krim 30% - 1/2 cangkir;
- - sedikit air jeruk nipis;
- - sejumput kapulaga dan garam.
instruksi
Langkah 1
Potong pisang menjadi empat bagian: pertama memanjang, lalu melintang.
Langkah 2
Panaskan sesendok mentega dalam wajan dan letakkan pisang di dalamnya. Panggang selama satu menit, lalu balikkan, panggang lagi selama satu menit. Pindahkan pisang tumis ke mangkuk pencuci mulut dalam porsi yang sama.
Langkah 3
Panaskan dua sendok makan mentega dalam wajan bersih, tambahkan krim, gula, kapulaga, sedikit garam, didihkan, aduk sesekali. Masak selama tiga menit; saus harus mengental. Angkat dari api, tambahkan air jeruk nipis, aduk.
Langkah 4
Tuangkan saus praline di atas pisang dan sajikan dengan es krim vanila. Selamat makan!
