Kue kering rasa jeruk yang renyah ini adalah cara cerdas lain untuk membuat anak-anak makan sehat untuk sarapan.
Itu perlu
- - 100 g mentega;
- - 200 gram tepung;
- - 200 g oatmeal;
- - 200 gram kurma;
- - 4 hal. buah ara kering;
- - 60 g gula;
- - 1 sendok teh soda;
- - 1 sendok teh kayu manis;
- - kulit 1 jeruk;
- - 100 ml minyak bunga matahari;
- - 100 ml jus jeruk;
- - 200 g yogurt alami;
- - 100 g keju cottage;
- - 100 gram gula pasir;
- - 8 sdt umpan;
- - 2 telur.
instruksi
Langkah 1
Panaskan oven terlebih dahulu hingga 170 derajat. Lapisi cetakan dengan kertas roti atau kertas roti.
Langkah 2
Kurma bebas dari batu, potong-potong. Potong buah ara juga. Campur buah-buahan kering dengan serpihan, tepung, soda kue, 60 g gula, kayu manis, dan setengah kulit jeruk.
Langkah 3
Lelehkan mentega dalam microwave atau penangas air. Campurkan dengan minyak bunga matahari (bisa juga dengan minyak zaitun) dan jus jeruk hingga halus.
Langkah 4
Campurkan campuran cair dan kering. Aduk rata dan padatkan 3/4 adonan yang dihasilkan ke dalam cetakan.
Langkah 5
Untuk isian, hal pertama yang harus dilakukan adalah menggosok keju cottage melalui saringan (sehingga menjadi benar-benar homogen), tambahkan setengah kulit jeruk, yogurt, gula, semolina, dan 2 butir telur ke dalamnya. Letakkan di atas oatmeal dalam cetakan. Tutup dengan seperempat sisa oatmeal dan masukkan ke dalam oven selama 15 menit. Dinginkan dan potong menjadi beberapa bagian.
