Perlu memasak makan siang atau makan malam yang lezat dan lezat, tetapi tidak ada waktu sama sekali? Maka resep fricassee ayam versi sederhana ini akan membantu Anda.
Itu perlu
- - 1 1/2 dada ayam;
- - segenggam kecil tomat ceri prem;
- - 200-250 ml krim minum (kadar lemak 10-15%);
- - 2 sendok teh bumbu ayam siap pakai;
- - 1 ikat kecil dill segar.
instruksi
Langkah 1
Bilas dada ayam secara menyeluruh di bawah air mengalir. Untuk membuat daging lebih lembut, Anda dapat membungkusnya terlebih dahulu dengan cling film dan mengocoknya sedikit dengan palu dapur kayu. Potong ayam menjadi potongan-potongan kecil, masukkan ke dalam wajan dengan sedikit minyak sayur dan goreng dengan api besar sampai daging berubah warna. Tambahkan bumbu dan aduk.
Langkah 2
Bilas dan keringkan tomat ceri, misalnya dengan handuk kertas. Potong menjadi irisan bulat dan tambahkan ke wajan dengan fillet. Biarkan hidangan di atas api untuk sementara waktu.
Langkah 3
Tuang krim minum, tutup wajan dengan penutup, dan didihkan dengan api sedang sampai ayam matang.
Langkah 4
Bilas adas, singkirkan tetesnya, keringkan dengan handuk kertas dan potong halus. Tambahkan bumbu ke ayam sekitar satu menit sampai empuk.
Langkah 5
Letakkan hiasan apa pun di atas piring (nasi, kentang tumbuk, pasta, dll.), Taburi dengan ayam krim di atasnya. Hiasi dengan setangkai rempah segar jika diinginkan. Sajikan segera.
