Rumah roti jahe … Ungkapan ini terdengar ajaib. Imajinasi menggambar rumah dongeng dengan dinding roti jahe, atap permen, jalur cokelat. Dan jika Anda mencoba memasaknya? Dengan menyajikan rumah roti jahe di meja Tahun Baru atau Natal, Anda akan menyenangkan orang yang Anda cintai dan mengisi liburan dengan kesan yang luar biasa!
Itu perlu
-
- Untuk roti jahe:
- 2 telur;
- 1 cangkir gula;
- 0, 5 bungkus margarin;
- 1 sendok teh soda kue;
- 3 sendok makan madu;
- jahe giling
- kayu manis
- anyelir
- Pala
- kapulaga;
- tepung.
- Untuk sirup;
- 0,5 cangkir gula;
- 3 sendok makan air.
- Untuk krim protein:
- 1 protein;
- 0,5 cangkir gula bubuk.
- Untuk dekorasi:
- bubuk berwarna untuk gula-gula;
- manisan buah;
- cokelat.
instruksi
Langkah 1
Campur dalam panci 2 butir telur, 1 cangkir gula pasir, 0,5 bungkus margarin, 1 sendok teh soda kue, 3 sendok makan madu.
Langkah 2
Letakkan panci di atas api kecil. Sambil terus diaduk, panaskan isinya sampai diperoleh massa yang homogen. Angkat panci dari api.
Langkah 3
Hancurkan cengkeh dan kapulaga dalam lesung. Tambahkan jahe giling, pala, kayu manis. Variasikan jumlah bumbu sesuai keinginan Anda
Langkah 4
Tuang bumbu ke dalam adonan pan, aduk rata. Tambahkan tepung dan uleni adonan, tidak terlalu curam, elastis, tidak lengket di tangan Anda. Ingatlah bahwa adonan roti jahe tidak bisa "diremas".
Langkah 5
Letakkan adonan di atas loyang yang dialasi kertas roti. Dengan menggunakan tangan atau rolling pin Anda, sebarkan secara merata di seluruh loyang dengan lapisan dengan ketebalan yang sama.
Langkah 6
Tempatkan adonan dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat dan panggang roti jahe sampai empuk.
Langkah 7
Ambil selembar kertas dan gambar di atasnya detail rumah masa depan dan alasnya.
Langkah 8
Potong alas persegi panjang dari roti jahe untuk rumah.
Langkah 9
Potong detail rumah. Saat memotong dinding, letakkan pisau pada sudut 45 derajat ke permukaan meja. Untuk bagian atap, potongan seperti itu hanya boleh di satu sisi (di mana punggungan terletak di atap).
Langkah 10
Masak sirup kental dari 0,5 cangkir gula pasir dan 3 sendok makan air.
Langkah 11
Tuang sirup di atas alasnya. Tempatkan rumah roti jahe di atasnya, lumasi sisi dinding dengan sirup gula untuk menyatukan bagian-bagiannya. Pasang atap di atasnya.
Langkah 12
Kocok 1 putih telur dengan 0,5 cangkir gula bubuk. Hiasi rumah dengan krim protein menggunakan jarum suntik kue atau cornet. Gambar garis di mana bagian-bagian terhubung untuk menyembunyikannya. Gambarlah jendela, pintu. Atapnya bisa didekorasi dengan garis bergelombang.
Langkah 13
Taburi atap dengan cokelat parut dan taburan kue berwarna. Hiasi alas di sekitar rumah dengan manisan buah atau selai jeruk.
Langkah 14
Sajikan rumah roti jahe dengan teh, kopi, dan minuman lainnya.
Selamat makan!
