Bubur labu adalah hidangan yang akan menjadi vitamin dan sarapan pagi untuk anak-anak dan orang dewasa. Warna oranye yang indah dari bubur akan menghibur Anda, karena sangat mirip dengan matahari. Pertanyaan tentang cara memasak bubur labu relevan, tidak semua ibu rumah tangga tahu cara membuat hidangan sehat.
Bubur labu dapat dimasak dengan cara kuno: dalam panci di atas kompor gas, tetapi memasak hidangan dalam slow cooker jauh lebih mudah dan lebih cepat. Dengan bantuan perangkat modern, bubur akan menjadi lezat, rapuh, labu akan matang dengan baik, tidak akan terbakar.
Untuk memasak bubur labu dalam slow cooker, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:
- 1 multi-gelas millet atau campuran beras dan millet;
- 3 multi-gelas susu atau air (disarankan untuk menuangkan cairan dalam proporsi yang sama agar bubur labu tidak mengalir);
- 2 gelas labu parut;
- 1 sendok teh. l. gula pasir;
- sdt. garam;
- 25 gram mentega.
Langkah-langkah memasak:
- Bilas menir sampai bersih, tutup dengan air panas selama 5 menit, lalu tiriskan cairannya. Toko menjual millet kukus dan nasi. Jika Anda memasak dari sereal kukus, maka Anda tidak perlu menuangkan air mendidih di atasnya sebelum memasak bubur labu.
- Cuci labu, kupas, buang bijinya. Giling sayuran di parutan atau potong kecil-kecil. Bubur yang dimasak dengan parutan labu ternyata memiliki warna yang indah.
- Masukkan sereal dan labu yang sudah disiapkan ke dalam mangkuk multicooker, tuangkan air dan susu, garam, gula.
- Sedikit di atas tingkat di mana susu yang dituangkan dengan air berakhir, oleskan pinggiran mentega di atas seluruh mangkuk multicooker, ini akan membantu mencegah hidangan dari "lari". Untuk tujuan yang sama, letakkan jaring uap di atas mangkuk, setelah sebelumnya olesi bagian bawahnya dengan minyak.
- Masak bubur labu pada mode Bubur Susu sampai Anda mendengar bunyi bip.
- Setelah multicooker berdecit, didihkan piring dalam mode "Panas" selama 5-7 menit.
Sajikan bubur labu ke meja, bumbui dengan mentega.
