Biskuit rendah kalori adalah pilihan ideal untuk menjaga bentuknya yang halus dan pada saat yang sama membiarkan diri Anda menikmati semua jenis makanan penutup yang lezat dan terbuat dari produk alami.
Kue gandum
Kue tanpa lemak yang ringan dan lezat rasanya cukup manis dan renyah.
Biskuit diet dapat disimpan dalam wadah tertutup selama lebih dari 6 bulan.
Bahan:
- 1 gelas kefir (0,5% lemak);
- madu cair (secukupnya);
- 200 g oatmeal;
- vanilin;
- kismis;
- kayu manis;
- apel (opsional);
Resep:
Tuang kefir ke dalam wadah yang dalam, campur dengan oatmeal dan biarkan membengkak selama 40-60 menit. Selama periode waktu ini, serpihan akan melunak dan rasa kue akan lebih lembut. Siapkan kismis, cuci bersih dan tutup dengan air panas selama 20 menit. Kemudian gabungkan kismis dengan campuran kefir, tambahkan madu. Aduk rata, tambahkan kayu manis, vanilin. Secara opsional, Anda dapat menambahkan sedikit apel, yang sudah dipotong menjadi kubus tipis, ke dalam adonan.
Sendokkan adonan yang sudah dimasak di atas loyang berlapis perkamen, letakkan bagian-bagiannya sedikit terpisah. Panggang kue selama 30 menit dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 ° C.
Makaroni Ricciarelli
Richerelli - makaroni lembut secara tradisional disajikan saat Natal di kota Siena, Italia. Satu porsi hanya mengandung 89 kkal.
Bahan kue:
- 250 g almond;
- 300 gram gula pasir;
- 1 protein;
- vanilin;
- 25 g madu;
- 1/2 kulit lemon;
- 90 g gula icing;
- 30 g minyak zaitun;
Resep:
Hancurkan almond yang sudah direbus dalam blender. Kemudian campur dengan gula, saring campuran melalui saringan. Tuang madu cair, kulit lemon cincang, tambahkan vanillin. Dalam food processor, gabungkan bahan menjadi remah kasar. Pindahkan campuran almond ke dalam mangkuk.
Kocok putih telur secara terpisah sampai keras. Kemudian tambahkan ke massa almond dan uleni adonan lembut. Taburi permukaan meja kerja dengan gula bubuk, di mana gulung adonan menjadi lapisan setebal 2 cm. Celupkan pisau ke dalam gula bubuk dan bagi adonan menjadi gambar berukuran 7 * 4 cm.
Letakkan perkamen di atas loyang, olesi dengan minyak. Oleskan kue almond dan panggang dalam oven pada suhu 140°C selama 15 menit. Jaga agar tetap terang dan lembut dan tidak menjadi gelap. Taburkan gula icing di atas kue yang sudah dingin dan hiasi dengan kulit lemon. Anda dapat menyimpan Ricciarelli Anda dalam kaleng dengan penutup, dilapisi dengan kertas minyak.
Biskuit coklat "Tile" dengan buah segar
Kue-kue Prancis adalah mangkuk kacang cokelat lembut yang diisi dengan krim atau krim kocok rendah kalori dan buah.
Bubuk kakao yang disertakan dalam petunjuk sebenarnya tidak mengandung lemak apa pun. Ini sangat baik, menggantikan cokelat, memberikan produk dengan rasa halus yang paling lembut dan aroma cokelat alami yang luar biasa.
Bahan:
- 50 gram tepung;
- 2 butir telur (besar);
- 70 g gula;
- 50 g bubuk kakao (bebas gula);
- 1 sendok teh ekstrak vanila;
- segelas kacang almond;
- mentega;
Kue:
Giling almond dalam blender, simpan beberapa remah kacang untuk hiasan. Kocok telur dalam wadah yang dalam, tambahkan gula, vanila, campur lagi. Aduk kakao, tepung, dan almond cincang secara terpisah. Campurkan campuran almond dengan massa telur dan aduk hingga rata.
Olesi loyang dengan mentega, sebarkan adonan dalam porsi 2-3 sendok makan. Jaga jarak antar porsi, dengan mempertimbangkan bahwa cookie akan bertambah volumenya saat dipanggang. Setelah menggulung adonan menjadi kue pipih dengan diameter 10-15 cm, oleskan lapisan tipis kacang pada semua cakram.
Panggang selama 10 menit dalam oven bersuhu 175 ° C. Tempatkan makanan yang dipanggang, saat masih panas, di atas cangkir terbalik dan tekan perlahan dengan ujungnya menghadap ke bawah. Biarkan benda kerja mengeras selama beberapa menit. Isi cangkir kacang cokelat dengan buah, krim, atau yogurt kocok.
